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鸭子（第1页）

鸭子：英文名称：duck。

脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。

鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。

腿位于身体后方，因而步态摇摇摆摆。

编辑本段鸭子定义

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。

鸭的体型相对较小，颈短，有一些鸭子的嘴要大些

鸭子

。

腿位于身体后方，因而步态摇摇摆摆。

大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅和雁不同具有下列特征：雄鸟每年换羽两次；雌性每窝产卵数较多，卵壳光滑；两性的腿上覆盖着相重叠的鳞片。

潜水鸭包括海洋种类最多。

编辑本段生物特性

大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅和雁不同，具有下列

鸭子（2张）特征：雄鸟每年换羽两次；雌性每窝产卵数较多，卵壳光滑；两性的腿覆盖着相重叠的鳞片；叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异。

所有真鸭，除翘鼻麻鸭和海鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。

根据鸭的特有行为，鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭个主要类群。

绿头鸭是一种典型的钻水鸭，是大部分家鸭的祖先。

栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭。

潜水鸭（包括海洋）种类最多。

绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬。

它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性，而且人们为了获得更多的鸭蛋，不让它们停产抱孵。

时间一长，家鸭就失去了孵蛋的本领。

鸭子的眼睛有60度视域，不用转头就可以到身后。

编辑本段浮水原因

鸭子的尾部有一个很大的脂肪腺，叫尾脂腺。

它的胸部还能分泌一种含脂肪成分的“粉”

状角质薄片。

平时，它经常用嘴啄擦，把尾脂腺分泌的脂肪和胸毛分泌的“粉”

状角质薄片涂擦在羽毛上，因此，它入水时羽毛不会沾水。

同时，它的羽毛很轻，所以能被水把整个身躯托起来，漂浮在水面上。

另外，鹅和水鸟也与鸭子一样。

而鸡虽然也有脂肪，但量很小，所以不能在水中漂浮起来。

画家温泽辉书画作品

编辑本段营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。

所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

编辑本段适合人群

一般人群均可食用

适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

绘画《鸭子》吴玉阳作

2对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

鸭的养殖技术

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