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第35章 快餐店改革（第3页）

但是，高昂的价格与梁笑婧的想法却显得那么格格不入。

“招牌？”

梁笑婧迷茫的看着罗旭，不明白他到底想说什么。

舒适逸快餐店，这个名字很不错啊。

难道，你想让我改成婧姐快餐？

“我的意思是，彻底的改变，将快餐店改成西餐店。”

接着，罗旭将自己的想法全数道了出来。

快餐的意义，就是快速进餐，是迎合越发紧凑的都市生活所产生的一种快速食品。

在快速进餐中，没有人去管味道怎么样，只要不是太难吃，又能填饱肚子，就足够了。

这样一来，梁笑婧精心制作的美味快餐，就失去了价值。

与其这样继续萧条，还不如改革一下，将快餐店改成西餐店。

西餐，绝对要比快餐美味的多。

这里的环境，菜品，都可以与西餐媲美，但是价格却不及昂贵西餐的一半。

改成了西餐店，虽然背离了梁笑婧大众化快餐的本意，却将大众化西餐的概念给带了出来。

“大概的就是这样，引进一些西餐主菜，但保留大部分的快餐菜品，这样的改变一定能打破现在局面。”

罗旭说完，长舒了一口气，看向梁笑婧。

又是震撼。

再一次被罗旭的理论给震撼到了。

一双大眼睛中，闪烁着火热，梁笑婧觉得，用罗旭的方法或许真的能改变现在的状况。

“那具体的方案呢？”

沉默良久，梁笑婧才开口。

如果没有具体的方案，仅仅凭着一个理论，梁笑婧还是有些不放心。

“首先，将店面稍微装修一下，努力营造出更好的气氛，那边可以搞一架钢琴。”

罗旭说话间，伸出手指指向东南角。

那个墙角空荡荡的，只放着一盆观赏橘树。

如果在那里放一架钢琴，再聘个琴师来弹琴，那快餐店的气氛便会更高雅。

“继续。”

梁笑婧暗暗点头。

“然后，添加一些西餐主菜，比如牛排、意大利面，我相信以你的厨艺，肯定不在话下。”

罗旭的话倒是真的，梁笑婧在最高厨艺学院学习过，普通的西餐主菜都是信手拈来。

西餐还不是全部，只是吸引人的噱头。

虽然改名为西餐店，但还是有很多快餐。

多样化经营，这就是罗旭这套方案的核心思想。

“好，好，好！”

接连三个好，都不足以抒发梁笑婧激动的心情。

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