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“很抱歉,以这样的方式看你们比试。”
汤子城显然不习惯跟人道歉,抱歉说的干巴巴的:“不过事情紧急,我也就没有太多讲究了。”
袁天佑笑笑:“不碍事。”
嗯?他竟然不跟着问是什么事?汤子城疑惑地看了他一眼,忽然有了些警惕。
结果明着暗着试探了几下,都被袁天佑打太极推了回来。
汤子城眼里闪现出一抹兴味,最后摊手,笑道:“小袁挺有意思,行了,和聪明人打交道,我就不转那么多弯了,我直说吧。”
袁天佑依然只是笑笑,态度大方:“请讲。”
“虽然刚才只是个小比试,但是我也确实看到了你的能力,嗯,确实像邓纬说的那样,是个奇才,说实话,我对设计啊时装啊什么的并不感冒,在我眼里,只有盈利和亏损,所以才会让他们试探你一下。”
汤子城笑笑:“不过比试的结果我还是比较满意的,当然,你之前提的要求我也都同意,我只有一个要求。”
他这么说了,却并没直接说自己的要求,而是伸手探向面前的茶几。
只一个起手势,袁天佑便看出他在功夫茶上边的造诣非凡。
汤子城的手法极为专业,持壶的手稳而缓,点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,待水开即冲入冲罐中之后盖沫,不急不燥。
标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。
第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵,彻里彻外的气氛。
洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发。
空气中有了丝丝袅袅的茶香,汤子城抿着唇准备斟茶。
袁天佑伸手替他将杯子微微调好,微笑着道:“不如我来斟茶?汤先生您继续说。”
嗯?原本非常认真的汤子城怔了怔,抬眼看了眼袁天佑,竟真的将茶壶递了过来:“好。”
袁天佑以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。
当他停住,罐里的茶水刚刚好斟完,剩下的余津他从容地一点一抬头地依次点入四杯之中。
四个杯中茶的量、色都均匀相同。
从袁天佑接手茶壶开始,汤子城就以一种审视的目光看着他,直到袁天佑将斟毕的茶,双手敬到他面前,他才像突然反应过来一样,慎重其事地接过了茶杯。
他万万没想到,他最为得意的茶艺,今日竟在袁天佑面前落了下风。
袁天佑露的这一手,是潮汕人最为推崇的“关公巡城”
和“韩信点兵”
,他虽然也能做到,却并不能够让四个杯中茶完全相同。
袁天佑这才是上等功夫。
他原想用茶艺压一下袁天佑的气势,以便在等下的协商中占得上风,却没想到到头来是他被打了个措手不及。
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