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年初三早上四点钟,大厨就背着自己的家伙什到了。
大家也都赶忙起床帮忙。
因为洗三就一天的客,厨师先写了单子叫主人家备好材料,等今天到了才开始准备工作。
时间还是比较紧的。
家里马上热闹地开始忙活起来,除了杨小贝。
爷爷和老爸们都没有想过叫她起床。
早上太冷了,温度大概只有零下5.6度,家里的水缸都结了一层冰,就更别说外面了。
二伯早上去河边担水的时候,得用木桶使劲砸开厚厚的冰面才行。
给厨师帮忙都是洗菜、洗碗、洗锅子这些洗洗涮涮的事情,水冰冷刺骨,连男人们都有点吃不消,就别提看上去娇滴滴的小妹了。
外面忙得热火朝天,杨小贝还在被窝里酣睡。
与懒惰、矫情、娇气无关,打小她就不能熬夜和起早。
不为别的,一旦熬夜和起的太早,她就犯低血糖,严重的话还眩晕。
所以她老老实实地守着无比养生的作息时间。
虽然生活在现代化大都市,她却和周围的同事格格不入。
人家晚上十点开始夜生活,她却早就已经上床见周公去了。
有时候想想,其实她来到七十年代反而更适应一些。
除了几本正在追的小说,基本上没有什么不习惯的。
平时她从不看电视,不追剧,不刷微博,也从不发朋友圈,把自己活的跟隐形人似的。
也许过年后没有回去上班,除了几个同事,其他的朋友不知道什么时候才能意识到她的消失——当然,她也就只有为数不多的几个朋友而已。
小说手机里倒是下载收藏了不少喜爱的小说,可是早就没电了,充电宝里面电量也不多,现在家里也没有电,只好都压箱底当摆设了。
一直到天大亮,大伯和姑姑们都到了,杨小贝才被三姑从被窝里挖起来。
帮忙的人主人是要提供早饭的,大家吃完再开工。
厨房是”
主战场”
,多半的人都在这边忙活。
大厨一个人恨不得自己是三头六臂,忙得连轴转。
这边在起油锅炸丸子,有藕丸子、绿豆丸子、苕(红薯)丸子等。
那边在上蒸格,按照规矩,做酒席一定要蒸上老家这边的特色菜——鱼糕、肉糕、蒸肉、蒸鱼,才算得上是席面。
但是都是穷苦人家,哪里能这么讲究。
顶多就是蒸鱼,蒸菜。
鄂北是有名的“千湖之省”
,鱼是从来不值钱的。
蒸菜则是把青菜剁碎了,拌上面糊一起蒸出来,口感绵软,做起来也费工夫,很是受欢迎。
肉不多,只有炖藕,炖白菜,能吃到肉味就行。
虽然如此,大厨还是很尽心的安排出了八个菜。
大多是过油的,手艺也好,平时等闲也吃不到的。
所以对大家来讲,吃席还是非常值得期待的。
杨小贝在厨房里转了一圈,各式丸子吃了个饱,连早饭都吃不下了。
满足地摸摸肚皮:“这才是过年的感觉啊!”
大厨是村里的肖师傅,小时候杨小贝最喜欢他,因为每次看见他就会有好吃的。
现在也不例外,肖师傅笑咪咪地给她左一块鱼,又一个丸子,看她吃的满手油开心的不得了。
在老爸她们这辈里,杨小妹算是小的,走丢的时候全村人都帮着找了好几天。
现在忽然回来了,大家看她总觉得稀罕,这不,孩子们都捞不着吃的,被大人们打发出去玩,反而是杨小贝又这种特殊待遇。
她也不嫌害臊——其实我比你们都还小啊,啊哈哈哈……
洗三的主要客人是娘家人。
平哥的舅舅们,每家都要挑一担粮食,上面放着鸡蛋、面食、糖等等,还要提上大母鸡,外婆还要准备平哥的贴身小衣服,肚兜,帽子等等。
条件好的还要给孩子打上银饰。
容姐出生的时候,因为是第一个孙女,她外婆还特地用祖传的东西打了个银项圈,叫做“狗圈”
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