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第八十九章 产量太大也十个问题（第3页）

中午十分，农场订来快餐给工人。

林克和亚伯特还有他的助理当然是另外自己做的饭菜。

在午饭时，亚伯特似乎依然在琢磨这怎么酿这批红酒。

他突然说：“林克，我有一个问题。”

“什么？”

林克停下刀叉问。

“我查过新墨西哥州的产区资料，这里的土质虽然不错。

但按照道理说，这里的葡萄很有机会让那个单宁成熟。

可是你的葡萄却有丰富的单宁，这让我非常想不通。

难道你的葡萄真的因为嫁接产生了某种奇异的变化。”

林克耸肩说：“亚伯特，这个问题我真的没办法为你解答。”

亚伯特也知道自己是问道于盲。

林克虽然种植了那么多的葡萄。

但是他接触葡萄才不过两年时间。

他刚才的问题恐怕就是专门研究葡萄几十年的农学家也未必能解答。

况且林克种植的葡萄还有很多称得上是未解之谜的东西。

比如他种植的葡萄，菜不到两年的时间就有这么高的产量。

其他葡萄庄园的葡萄，如果没有十来年以上树龄，就最多只能用来酿造第三档次的葡萄酒。

而他这里的葡萄仅仅不到两年的树龄，却可能酿造出著名酒庄正牌酒档次的葡萄酒。

这本身就是一个奇迹。

他笑着说：“我现在不用担心酿出来的葡萄酒的销售问题了。

也许它们需要相当长的时间才能销售完。

但只要你有足够的酒窖。

我想你在五十年内，肯定是可以将它们销售完毕的。”

林克听亚伯特说过他这些葡萄有酿出陈放五十年以上的潜力。

只要亚伯特在酿酒的时候不出问题就可以。

他也相信亚伯特有这个能力。

但是那么一来他也确实需要多建一些酒窖来藏酒。

又听亚伯特说：“既然葡萄的单宁丰富，我还是那个建议。

我建议多酿造一些用来陈熟的白兰地。

你的葡萄几乎可以酿造任何葡萄酒。

那简直是不可思议。”

他说到最后语气有点夸张。

“当然，精品的数量不能太多，不然会影响它的价值。

我会尽量多酿造一些酒品。

但肯定要将大部分的葡萄交给我的助手们制导工人酿造。

你对此有没有什么意见？”

林克点头说：“我当然没有意见。”

这些农场里的葡萄产量确实太高，如果让亚伯特一个人酿造，他就算愿意，葡萄也不会等着他。

亚伯特点头说：“当然，你可以用干冰让保存部分葡萄。

我会尽可能多酿造一些。

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