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第九十四章 该去搞一下候选州长先生了（第2页）

不过那么多葡萄，我担心他忙不过来。

不过看到那两个年轻人了吗？”

林克刚才也注意到那对男女一直跟在亚伯特身边，手上还拿着笔记在记录。

“他们是你新招的助理？”

“不。

还记得我和你说过给葡萄酒学院学生提供实习机会的事吗？”

“他们就是？我还以为他们会在奥泽特那边的葡萄成熟之后才会来。”

“本来是的。

但是这两个提前来了。

他们是昨天到的。

他们有一定的基础。

曾经在撒丁岛的酒庄进行过实习。

也许他们也可以留下来帮忙。

有他们和我的助理在，应该能应付哈瓦诺这边的酿造。

不过我希望你能给他们提供一些薪水。”

林克点头说：“那当然没问题。

我可以给他们二十美元的时薪。”

他顿了一下，又问。

“你酿酒的过程还顺利？”

“除了那些工人有些手生，一切都好。”

说到酿酒的事，亚伯特脸上露出了笑容，说。

“今天，你准备的橡木桶已经全部封装发酵。

现在正在压榨的，将会放入陶缸发酵。

我品尝过压榨出来的果汁，单宁相当成熟。

我想在陶缸发酵，也不会对酒品影响太大。”

“你还打算自己酿造多少？”

“我还会在这里逗留三天。

三天后我必须要去西班牙，并且在那里呆上几天，直到汉斯农场的葡萄成熟。”

林克也知道他这里不可能要求他将所有葡萄都酿造完了才离开，他能在哈瓦诺连续酿六天的酒，已经很不错了。

那样原来经他亲手酿造的酒不会少。

只要这些酿造的成功，他能得到的高级酒品的酒就不会少。

而他留下的助手怎么也能和他之前请的那个见习酿酒师相比，而且身后还有亚伯特当技术指导，酿出来的酒肯定不会比去年的差。

他点头说：“那没问题。

不过汉斯农场的葡萄成熟，你必须要来。”

“那当然。”

亚当斯笑着说。

“你知道，哈诺瓦农场的葡萄虽然已经成熟，但还不算是最适合酿造的熟成度。

因为我发现这些葡萄明显还能再挂树一段时间。

汉斯农场的葡萄也一样，如果再熟成一些时间。

才是酿酒的最佳时刻。

处理完西班牙那个酒庄的葡萄，我就可以专心地酿造那里的葡萄。”

林克听他那么说，连忙点头说：“那最好不过。”

他顿了一下又说。

“明天我会离开哈诺瓦。

我机会要求鲍勃全力配合你的工作，当然，其他人也一样。

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