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但苦菊……芙茗沉吟了一下,还是架锅烧水,把苦菊倒进沸水里烫了一下。
她怕孟家人不习惯吃完全生的菜。
其实,苦菊只要洗干净,完全可以生着吃,而且更加脆嫩。
芙茗虽然把苦菊过水焯了一下,但也是倒进去马上就捞出来浸在凉水里。
唔……颜色比生着时倒是更好看些,就是味道估计大不如从前了,而且营养也流失了不少。
芙茗也顾不得可惜了,把苦菊捞出沥干水分后切了几下,然后洒上碎花生米,把蒜末、精盐、白糖、麻油、香醋等调料搅拌成的汁倒在上面拌匀。
这样一盘凉拌苦菊便新鲜出炉了。
此时煮啤酒鸭的锅早已跳闸,芙茗看了一眼时间,还没到中午十一点半。
现在就给孟啸楠送过去的话……大概正好能赶上他午饭的时间吧?
芙茗揭开锅盖,一股浓郁的香味便在厨房里弥漫开来。
因为汤内一滴水也没放,所以鸭子本身的香味和啤酒的味道很是浓郁,让人垂涎欲滴。
王婶笑道:“好香!
我闻着都有些饿了!”
芙茗把锅里的鸭子和汤全部盛进一个大汤碗里,又拿小碗盛了一些,问王婶:“你也尝尝我的手艺?”
王婶忙摇头:“这可不敢当!
大少奶奶你太客气了!”
开玩笑!
大少奶奶亲手做的菜,先生、太太、少爷们还没尝到,她先吃?虽说现在这个年代不比古代了,但有些事还是注意些的好。
况且,作为跟随孟畅丰夫妇从美国回来的她,很是了解孟夫人的脾性。
不由有些后悔刚才的失言。
只顾着讨好大少奶奶了,怎么就忘了太太?
芙茗也知道王婶在孟家服务多年,薪水还是很高的,不会缺这一口吃的,因此也没深让。
此时见王婶有些不自在,便让她帮着往外端菜。
王婶忙忙的出去了。
大少奶奶真是善解人意!
王婶的心里感叹着,大少爷怎么就不知道珍惜呢?
厨房里,芙茗脱下围裙,又洗干净手,也帮着把菜往餐厅端。
孟夫人独自坐在主位上,见她来了,忙道:“快坐下休息会儿!
你这孩子,怎么就不听话呢?”
虽然这么说,但芙茗看得出她很高兴。
王婶也说:“是啊!
大少奶奶,剩下的让我来吧,你好好休息下。”
芙茗也是有些累了,从早上起来到现在忙来忙去的,脚都没沾地。
便坐在椅子上喘了口气,才道:“妈,只是几个菜而已,不累呢!”
孟夫人脸上的笑容更加灿烂,对芙茗也愈加满意。
“妈,你看还少了点什么?要不要让李师傅再做一些?”
芙茗生怕孟夫人有什么今天特别想吃的。
“尽够了。
你做的分量很足,今天就专门尝尝你的手艺,平时你都是零星做一两个菜,不过瘾。”
孟夫人笑着说。
“妈!
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