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“啊?”
老板一看傻了眼,“这是怎么回事?不应该啊,你们点了这么多东西,两个人就吃完了?”
“你看我们这桌还有第三个人?”
牧飞星问。
“菜量比以前的确是小了些,原材料涨价太快,我们也没办法。
不过这么大锅粥,你们两个人吃完了?还有排骨和猪肚啊,还有一大盆炒粉。
就算十个人不够,七八个人应该可以……要不我送你们一个猪肘子?”
老板说。
这么好说话?牧飞星的目的并不是猪肘子,他问:“你们是不是自己养的猪啊?”
“不是,都在乡下收来的,自己养哪有这么多功夫。”
老被说。
“就是过了河那条村子吗?”
牧飞星问。
“到处都有,那边也有,谁养了猪出来我们就跟谁买。”
老板说,“现在农村很少养土猪的,全都是杂交的外国猪,要弄几头土猪可真难,连土洋杂交的都很少。”
“我们最近有个同学聚会,想要弄条杀好的整猪,最好是土猪,不知道上哪里买。”
牧飞星说,“去打听了一下说要杀猪必须去屠宰场杀,屠宰场又不接个人生意。”
其实牧飞星根本没去过屠宰场,人家凌晨开工,他凌晨起不来。
其他时间上门,屠宰场一个人都没有,有人也不会专门为了牧飞星一个人把整条生产线开动起来。
“这容易,你过河,河那边就是乡下,可以自己杀猪的。
我们都不乐意跟屠宰场打交道,规矩太多,又麻烦。
你们要找纯正土猪,那是很难了,杂交土猪还有不少,你去找阿本,他的猪素质比较好。
就住在村子边,三层楼那个,就那栋。”
老板指给牧飞星看。
付了饭钱,走过河,牧飞星和唐楚云马上就见到了阿本。
他家三层楼,第一层用来养猪,第二层用来放杂物,第三层才住人。
上了三楼,装修得很漂亮,但是有一股淡淡的猪粪味挥之不去,要是牧飞星,那是绝对忍不了的。
“牧老板要买土猪吗?”
阿本是个三四十岁的中年人,很瘦很黑。
“对。”
牧飞星说,“多少钱一斤?”
“整猪的话,是七块一斤。”
阿本说。
“七块啊?”
牧飞星心想这价钱还真便宜,比在菜市场买猪肉合算多了。
那里随便带皮上肉都要十几块,排骨更贵,连骨头都要十块多,以前牧飞星一个人的时候,想自己烧点骨头汤来喝,觉得骨头太贵,都是买猪肘子,把肉切下来做了,骨头烧汤,结果根本不好喝。
以后再想喝骨头汤,就直接去外面喝算了。
“一头猪大概180斤到200斤,杀好应该是一百五到一百六十斤。
你们要不要猪头?如果不要猪头的话,杀猪就不用另外收费了,只要把猪头给杀猪的就行。”
阿本接着介绍。
“要猪头呢?”
牧飞星问。
“那要收30块钱。”
阿本说。
猪头也很好吃,30块就30块吧,猪头好歹也有十几斤重的呢,30块就卖掉不划算,牧飞星说,“留着猪头。”
阿本把他们领到楼下问:“你们要哪一头?”
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