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天海国际大酒店的后厨。
评审席上。
“真是不可思议。”
潘志业猛地睁大了眼睛,有些难以理解的说道,“竟然是真的。”
随即赶紧闭上了嘴巴,生怕里面的味道和香气跑掉。
孟绍南用狐疑的眼光看着潘志业。
“我不信,你肯定是骗我的。”
说着,孟绍南也伸出了筷子。
陈大厨什么也没说,夹了一颗米饭,品尝起来。
在下一刻。
同一时间,孟绍南和陈大厨对视了一眼,皆从对方的眼中看出了震撼。
这太叔山羽炒的蛋炒饭竟然不是蛋包着饭,而是饭包着鸡蛋。
不对,不是饭包着蛋,是饭包着蛋黄,蛋清早就在炒饭的时候就被米粒吸收了。
“难怪没有看到他往锅里倒过水。”
陈大厨暗道。
原来是将蛋清拿来当做水来使用,通过特定的方法,让蛋清发挥出水的作用,并被米粒吸收掉,从而让每一粒的饭都拥有了沁人的芳香和美妙的味道。
再配合饭里面的蛋黄,使每一粒米饭都像是一颗特殊的蛋。
吃一碗饭变成了吃一碗饭一样大的蛋,顿时将这碗饭的档次一下子提升了起来。
想明白后,孟绍南和陈大厨同时看向潘志业。
不过潘志业却没有功夫理会他们,潘志业的一颗心此时都已经沉浸在对眼前繁星蛋炒饭的研究中了。
陈大厨一看,也赶紧凑过去研究起这不一样的蛋炒饭。
孟绍南失落的看着谢少秋,无奈的对他摇了摇头,转头看向潘志业和陈大厨。
一咬牙,也加入了对繁星蛋炒饭的研究中。
“怎么回事,发生了什么。”
隔得比较远的人躁动了起来。
“不知道,评审好像都在研究太叔山羽的蛋炒饭。”
“一个蛋炒饭有什么好研究的。”
“不对,这蛋炒饭里没有蛋。”
离评审席比较近的热心人解释道。
“不对啊,我刚刚明明看到那小伙子打了三个鸡蛋在锅里。”
“是啊,我也看到了。”
“虽然看不到锅里的情况,但他打蛋的动作还是可以看得很清楚的。”
“不对,不是没有蛋,是这蛋被包在饭里。”
李老惊呼道。
由于离得近,在潘志业三人研究这繁星蛋炒饭的时候,李老也明白了里面的玄妙。
“怎么可能,鸡蛋怎么可能会被包在饭了。”
“是真的,我也看到了。”
前排一位也惊呼道。
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