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在儿子们的注视下，他夹一筷子黄瓜片，送入口中一尝，顿觉又脆又嫩、清香满齿，竟被感动的热泪盈眶……这让他想起在京城时，被富裕的同学请去大酒楼吃的炒菜，虽然各方面都有所不及，但考虑到出自一个十岁孩子的手，显然已经是个奇迹了。

“爹爹，你咋哭了？”

小六郎好奇的问道：“不好吃么？”

“好吃，好吃，太好吃了。”

陈希亮擦擦眼角，朝儿子们不好意思的笑道：“没想到能尝到汴梁的味道……父有些感慨了。”

“呃……”

三郎有些搞不懂，不就是炒了几盘破青菜……而且油温达不到，色泽、味道、口感都极其一般，怎么便宜老爹跟吃了‘黯然销魂饭’似的？莫非这就是传说中的‘子女做饭，父母如此幸福’？也不像啊，陈希亮似乎只是对菜品有感而发……想到中午，三个兄弟也是赞不绝口，说从没吃到这么好吃的东西，他觉着，这里面一定有原因。

调动深处的记忆，他惊讶的发现，在三郎生命的十年中，竟然一次炒菜都没吃过。

在三郎的印象中，做菜便是煮菜，因只用煮和炖的……他猜了个八九不离十。

炒菜并不是自古就有的，在六朝以前基的烹饪方法和后世的欧洲差不多，直到宋朝才有炒菜，但在北宋，这被当作一种独门绝技敝帚自珍，仅限于顶级的厨师掌握。

或者说，谁会炒菜，就是最顶级的厨师，都被汴梁中的大酒楼、达官贵人们宝贝似的捧着……南渡以后，才慢慢在民间流传开来。

因宋代饮食的最高境界，讲的是‘色、香、味、形、名’俱全，但凡能跟这五项都沾边的，便可称名菜了。

在所有烹饪方式中，无疑只有炒法能轻易实现前四项，而前四项有了，自然有无数骚人争着奉送忘不了《孝经》在宋朝，相当于中学入门读。

顾名思义，乃是儒家讲‘孝道’的经典。

开宗明义第一，便曰：‘夫孝，德之也，教之所生也。

’这书是儒家典籍中最短的一，也是最基础的，需先读懂了《孝经》，才开始讲《四书》。

陈恪自幼学医，看医书之前，要先以国学启蒙，这孝经自然是必读，虽然后世已经基确定，这书是汉儒伪作了。

但他要是敢跟陈希亮说，这玩意儿是董仲舒那帮人编出来，给天下人洗脑用的，估计会被打扁了。

作一个十岁的孩子，最明智之举，还是老老实实的捧读，逐句逐段的背诵吧。

因有上辈子的基础，加之这辈子身就背诵过，又临时抱了一天佛脚，他自我感觉，能记住七七八八了，便从头背诵起来：“仲尼居，曾子侍。

子曰：‘先王有至德要道，以顺天下，民用和睦，上下无怨。

汝知之乎？’”

陈希亮起先微闭双目，手指无声的叩着桌面，跟随着抑扬顿挫缓缓颔首。

当陈恪背诵到‘用天之道，分地之利，谨身节用，以养父母，此庶人之孝也’时，他满意的睁开眼睛，能背到这里，就说明三郎今天用功了。

他满以，陈恪很快会磕磕绊绊，然后停下来。

然而那小子就像在照宣读一样，依旧富有节奏的背诵着。

当陈恪背诵到，‘五刑之属三千，而罪莫大于不孝。

要君者无上，非圣人者无法，非孝者无亲。

此大乱之道也。

’时，陈忱已经惊得张大了嘴巴，他今天主要精力都放在两个小弟弟身上，却没想到大弟弟彻底变异，不仅会讲价、会炒菜，连背书都灵光了呢。

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