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中午吃的菜色很简单,都是农家自己种的新鲜蔬菜,因为江南比较暖和不像北方那么冷,还有不少蔬菜都没有下去,吃起来还是很香甜的。
老四媳妇吃的是连连赞叹,“嫂子,我可是明白了你为什么喜欢种菜了,这早晨新出来的菜还带着露水,吃起来真是鲜嫩又可口。”
杨岚也是高兴地点头,“可不是么,有时候庄子上送过来的都到中午了,打蔫了都有点老了,不如现摘先吃的好。”
旁边伺候的农妇也笑了,“可不是么,我们这别的不说,吃的可是一等一好,我们的孩子常去河边抓螺蛳,那边可好玩了,还有泥鳅呢,主子们也是要去玩的吧?把我家小子带上,那个孩子可会玩了,让他给你们捉几只泥鳅会来吐吐泥沙,我给你们做道菜,好得很呢。”
杨岚一听很是感兴趣,“好啊,我们去弄点螺蛳回来吃,我给你炒香辣螺蛳绝对过瘾的。”
想起那一口忍不住流口水了。
“好啊,我们吃过了饭就去,顺便看看有没有黄鳝啥的,拿回来做菜吃也是好的。”
老四媳妇跃跃欲试。
容彦看自己媳妇这么高兴,也觉得来庄子上是来对了,难得能有时间陪陪她,也乐得好好玩一回,“哥,咱找两根杆,咱俩也比试一回,看看谁钓的鱼多,回头让嫂子给咱弄点鱼干吃。”
杨岚会做一种五香和麻辣的鱼干腌起来,吃的时候启开。
带着香辣的味道非常好吃,而且保存时间很长,容彦以前没成亲时最爱吃这一口,至今还惦记着没忘呢。
“你还没忘着一口呢?”
容逸笑着摇头。
“哪能忘啊,我当年在骁骑营的时候伙食不如家里好,全靠这么一罐子鱼干顶着呢,嫂子你可得给我做点鱼干,我就想这一口呢。”
容彦献媚的对杨岚笑,露出一口白牙。
杨岚笑呵呵哈的点头。
“成啊,这有啥难的,这的河鲜多,我给你多做几种,味道保证你没吃过的。”
“嗯嗯。”
容彦高兴的直点头。
中午吃过午饭,几人也没休息。
直接拿着工具带着管事家的小子去了河边玩,这条河还是满湍急的,不远处的几个小池塘里分别养了一些鱼和黄鳝。
不过螺蛳需要自己去抓,他们没养这个。
“哎,这边真的有螺蛳啊,我看见了。”
杨岚指着一处草滩高兴的喊着。
老四媳妇手里拿了个桶子颠颠的跑过来。
“哪儿呢,我看看。”
她左右寻找着。
二人一起抓螺蛳。
拿回去吐吐泥沙,绞掉屁股可以炒着吃,味道也很好的,杨岚最喜欢吃香辣味的,放一点紫苏叶子去腥,香香辣辣的味道别提多过瘾了。
两个女眷在这边玩得高兴,容逸和容彦在那边一人选了一个地方开始钓鱼。
坐在那里还有模有样的。
杨岚他们抓了尽半桶的螺蛳,觉得差不多了。
就开始弄烤炉和菜品,今天特意杀了一只羊,卸了一只羊腿,她打算做烤羊肉,还弄了点孜然过来,这个时候弄点孜然还挺不容易,不是所有地方都卖这个的,这属于西域的香料。
老四媳妇帮着她切羊肉,串羊肉,还看了看旁边的鸡翅膀和蔬菜,问道:“嫂子你打算这些蔬菜怎么烤啊,不会烤糊么?”
杨岚笑了笑,“这你就不懂了吧,到时候我烤了你就知道了,包你喜欢。”
杨岚选了一些长豆角小心地串上,还弄了几张豆腐皮裹着蔬菜串起来,还有蘑菇和素鸡等东西,还有青辣椒烤一烤做虎皮辣子。
“哎,还可以这样做哦,很稀奇。”
老四媳妇没见过这么烤蔬菜的,觉得很好奇。
杨岚坐在烤炉前,冲她挤挤眼睛,吆喝起来,“卖烤羊肉啦,卖烤羊肉啦。”
一边喊一遍烤肉撒调料。
没一会喷香的羊肉味道就窜了出来,辣子面是农妇自己种植的朝天椒自己晒干后弄得,孜然是新买的,味道浓郁,羊肉是新鲜的,味道窜的很远。
管事的小子已经站在旁边目不转睛的盯着羊肉,快流哈喇子了,杨岚将烤好的羊肉给他几串,“快尝尝,咸不咸?”
又分给老四媳妇几串,自己也拿了两串开始吃起来。
容逸他们在那边也闻到香味了,忍不住喊了起来,“哎,怎么没人管我们啊,我们给你钓鱼呢,快给我们来两串啊,不厚道啊。”
闻着香味肚子都饿的咕噜交换了。
老四媳妇哈哈大笑,辣的稀里哗啦还是觉得好吃,赶紧拿几串羊肉过去给他们分一分,“快尝尝嫂子烤得真好吃,原来这个孜然还可以这么吃啊,我以前都不知道呢,只觉得它味道好冲呢,配上羊肉真是很好啊。”
“嗯,你嫂子就爱鼓捣这些闲杂东西,她可精通了。”
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