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后面追来的林玉梅没刹住车,一头撞了上去,只听砰的一声,还挺响亮。

“嘶……我的头,好疼,”

林玉梅在门口蹲下,这会才明白过来,乔月那是在耍她呢,“死丫头,等到回了学校,看我怎么收拾你!”

☆、咸菜饼子乔月可没把她放在心上,回到家赶紧着手烧水泡茶,然后端着搪瓷盆,到东屋找出面粉袋,舀了两碗面粉倒在水盆里。

她虽是雇佣兵出身,但是常年在外执行任务,很多地方的条件都十分恶劣艰苦,像做饭洗衣这种事,都是任务的一倍分,怎么能不会。

有时简简单单的厨具,也能做出诱人的美食。

灵壁镇并不在真正的南方,在天朝的中部,所以这里的饮食,很多样化,吃馒头,米饭都可以。

乔月凭着脑子里的记忆,再加上她自己的做法,打算做几个白面贴饼子。

乔奶奶腌的咸菜坛子,就摆在阴凉的角落,上面的盖子,是用沙子装在布袋子里,盖在坛口,可以很好的阻隔细菌,夏天不容易长霉,也不会招来讨厌的苍蝇小崽。

揭开盖子,咸菜的香味扑面而来,闻着就有酸味了,能惹的你口水泛滥。

咸菜在腌制的时候,都是切好的,便于腌制。

一层冬腊菜,一层盐,一层一层的铺上去,再用棒槌压实了,不能留空隙。

这玩意其实不好腌,村里有的人家,始终都腌不好,不是长霉就是烂了臭了,最后全都喂了猪。

乔月记得奶奶叮嘱过,从坛子里抓咸菜也有讲究,不能乱抓一通,也不能掏出一个洞,要均匀的抓出来,弄好了之后,还要把之前的最上层,重新铺好。

厨房的菜橱里,还有前两天炼猪油剩下的油渣,这可是好东西,搁在现代也没人会吃,但在八零年代,猪肉吃不到,猪油渣就是宝贝。

乔月飞快的和了白面,放在一边醒一会,不是做馒头,所以不用发酵。

猪油渣跺碎了,倒进咸菜里,再加上自家晒干的红辣椒,切碎了拌在一块。

灶下烧上火,添一根木头,慢慢烧着就行。

包好的面剂子,包上咸菜做的馅,包好了之后,再拍成面饼子,贴在锅沿。

这是跟奶奶学的,乔奶奶也很会做面食,但是乔月从没做过,每次都是站在边上,看着奶奶做。

一块下田女子看到她,欣喜的笑道:“乔月,你的脑袋没事了吧?我正打算今晚去看你呢!”

“我没事了,现在不是好好的站在这儿吗?赵梅,你这是要下地干活?”

眼前的女子,只比她大了四岁,却已经是一个两岁孩子的母亲。

赵梅的娘家在桃园村的东边,现在的丈夫,名叫吴春根。

赵梅性子温和,说话总是小小的声音,是个很贤惠的女子。

可惜吴家人重男轻女,赵梅头一胎生了女儿,总是被夫家的人,挑三捡四,日子过的很窝囊。

“是啊,我们家还有一半的水田没栽上呢,这几天赶工,等忙过这一阵,就好了。”

赵梅笑着说话,可是脸上的疲惫怎么都掩盖不住。

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