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周正只做了两菜一粥,属于比较简单的家常便饭配置。
他本身就不是太依赖食物中的那些营养,饭量不大。
以梁雨岚的体格,估计平时吃饭也只是在精而不在多。
所以做太多菜的话除了面子上好看之外,没其他意义,只会造成浪费。
像他们这些越有钱的人家反而越懂得节俭。
那两道菜,分别是干姜肉桂炖羊肉,黄芪飞龙人参煲。
其中用料无不是补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的佳品。
两道菜中皆是一片红,放了许多辣椒。
“你知道我喜欢吃辣?”
梁雨岚颇为惊奇。
周正摇摇头,“你没说,我又怎么会知道?我只知道你需要吃辣。
别的女孩或许会顾忌辣椒,怕上火,怕皮肤差。
但你不会,你的身体比一般寒性体质还要严重。”
“至于食材和辅材,也都是温热属性。
你尝一下。”
梁雨岚动了筷子,夹起一块羊肉,放入口中细细咀嚼。
“嗯,”
梁雨岚笑着点头,“你是怎么把羊肉做的这么嫩的?保留了羊肉的鲜味,却嫩滑如同鱼肉,真是前所未见。”
“完全震碎羊肉内部的细小筋络便能做到。”
周正说道。
“那你劲可够大的。”
周正不置可否。
他方才只是催动真元,在羊肉上轻轻一握便能做到。
梁雨岚又满含期待地在那飞龙煲中夹了一块肉,细细品味着。
飞龙俗称榛鸡,天上龙肉地上驴肉,说的便是它。
也是滋补名品,更是阳城君豪大酒店的招牌菜之一。
但经由周正改良后的这款,不只是人参和黄芪保质保量,对飞龙肉的处理也绝不是寻常厨师能比得上的。
“我的天,之前听你说注重健康不在意口味,竟然还是故作谦虚!
我吃遍海内外不知多少名厨名菜,就你的厨艺,甚至不弱于掌勺二三十年的大师傅啊!”
周正听着梁雨岚的赞美,并未骄傲。
二三十年算什么?他在天玄大陆做饭一百多年,各种山珍海味、灵药奇兽不知烹饪过多少,可厨艺还被孟离批评的一无是处。
周正难免又怀念起孟离的离火烧的那些菜,那才是名副其实的世间美味,天上仙食。
再看自己桌上的这几道,实在是索然无味。
梁雨岚倒是顾不上周正,吃的那叫一个开心,对周正手艺赞不绝口。
两道菜过后,还有第三道粥。
“红花桂圆糯米粥。
用的是新鲜采摘的以特殊方式培育的藏红花,对你的病症有极佳的效果,尝一下。”
周正给梁雨岚盛好,递过去。
梁雨岚接过,脸上有些阵阵暖意。
一边用汤匙喝,一边时不时地看向周正。
周正也低头喝了一点,没注意到梁雨岚的目光。
他面色古井无波,仿佛让这位吃遍海内外的美食达人都赞不绝口的饭菜不是他做的一样。
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