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“刺啦...”
将封口的油纸扯去,陈老四蹲下身子,将鼻子凑近坛口用力的嗅了几下。
“嗯...还不错,就是时间短了些,勉强可以喝了。”
似乎陈老四对新酿还算满意。
“有酒提勺没?”
陈老四又回头问了韦乐一句。
“有,有,四叔你等着,我这就去拿来。”
没多久韦乐便不知从哪里弄来了一个竹制酒提勺。
还别说,他准备的家伙什真不少。
陈老四从桌上拿了一个干净的玻璃杯,接过酒提勺从坛内舀了一勺黄酒倒进杯中。
瞬时,一股甘醇清雅的酒香在屋内四散飘溢。
众人忍不住用鼻子猛吸一口,生怕错过了那股沁人心脾的酒香。
再看那一杯酒,琥珀se的液体略带微红,se泽异常美丽,酒液均匀的附着在杯子内壁流淌而下,清澈透亮,足以说明其纯净度之高。
“好酒!”
单凭香味和se泽,几个老酒虫一下就判断出了新酿的品质。
陈老四晃了晃杯子,然后轻轻抿了一小口,待到酒液渗透到舌头上的每一个味蕾后,他才咂了咂嘴说道:“嗯,比我想象的要好,看来东家你酿酒的天赋相当不错。”
“嘿嘿,一般,一般,还多亏了四叔你教导有方。”
韦乐难道谦虚了一回。
“不过我有些纳闷,从我出门到现在,一共才十来天功夫,照理说这新酿的黄酒应该没有那么快发酵好。
你是怎么做到的?”
关于酿酒的各道工序,陈老四清楚得很。
“呃...这个我也不知道。
也许是酿酒用的水质比较好!”
韦乐随口编了一个理由。
内行看门道,陈老四思索了一下摇了摇头:“水质的好坏多少能够影响发酵的速度,但功效也不可能那么明显。
这其中一定有其他原因,奇怪,真是奇怪了......”
陈老四百思不得其解。
“四叔,我可是按照你教的方法去做的,肯定没有隐瞒任何东西。”
韦乐再次说了个慌。
“行了,不管那么多了,能教的我都教给你了,连酒曲的配置方法也一并传予了你。
能酿出好酒,是你小子的本事!
来,大伙也别愣着了,赶紧来尝尝这黄酒的味道!”
陈老四心态的确不错,什么事情都很看得开。
话一出口,几个老酒虫就迫不及待的拿着杯子凑到跟前。
“都别急,人人有份!”
韦乐拿着酒提勺给每人舀上了一杯。
“嗯,确实是难得的佳酿!
清香甘醇,酸中带涩,涩中带甜,甜而不腻,不错,很不错!”
曹甫老头品尝后称赞不已。
“我尝尝...”
任兵不甘落后,大嘴一吸,半杯下肚:“好酒,还挺够劲儿的。
比我以前喝的那些黄酒强太多了!”
任兵是个粗人,论品酒,跟曹老头差远了,不过这却不影响他对好酒的认知与判断。
“好喝!”
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