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第三十六章 争论（第4页）

同时也让梅塞施密特脸色更难看而来。

“把皮卷饼就大葱或黄瓜吃。

把骨头熬汤喝。

我们也知道，在怎么西方的烤鹅有一个大问题，就是皮被烤得很硬，实际上人们经常是不吃皮。

至于骨头就更没法吃。

在山东的德国人也经常在节日里面吃烤鹅。

和现代西方人一样，肉被吃掉而皮和骨头被扔掉。

而这些皮和骨头就成了中国苦力的食物。

山东人就按自己的习惯把皮卷了饼，把骨头熬了汤。

而且发觉这么个吃法，有其特殊好味道。

人就粉开动自己的特有的智慧，把这种吃烤鹅皮和骨头的办法，改变成吃烤鸭子的办法！”

梅塞施密特朗声冲着李更新喊了一句。

这里面多少带了些狗急跳墙的味道不说，更一瞬间把在场众人都给群嘲了一次！

李更新注意到林诺雅脸色变得越发难看了起来。

随即冲着大家说道：“众所周知，这种下层人士发明的烹调术，在中国的烹调术中占据着特别重要的位置。

比如“叫花鸡”

，据说砂锅居也是用肥肉下水等富人的废弃物起家的。

涮羊肉、泡馍、卤煮火烧等烹调法也都来自下层！

在清朝的时候，烤鸭的鸭子也从一般鸭子变成填鸭！”

话说道这里，李更新突然一顿，冲着梅塞施密特问道：“你不会说填鸭的方法也来自欧洲吧？”

梅塞施密特突然一拍巴掌，如梦方醒般冲着李更新回应道：“确实是来自欧洲！

因为填鸭的这方法本来是用来填鹅的！

因为欧洲人很喜欢吃鹅肝或鹅肝酱。

为了使鹅长出一个大肝来，欧洲人就想出了填的方法。

在英语中叫“force–fed”

。

目的是让鹅长出一个大脂肪肝。

说到这里，似乎有点倒胃口了。

结果中国人学会了这方法。

对鸭子实行……竟然成了你们嘴里的填鸭！”

李更新听了这话，瞬间起手揉起来了自己的太阳穴。

心中突然在想：“当年的八国联军里，是不是就有这货的祖宗呢？”

梅塞施密特不知道是李更新脑海中已经开始琢磨其他的内容了。

此时越说越是来劲儿。

“后来，这种鸭子又传到了欧洲。

我们欧洲人把填鸭改良后，使鸭子不填也可以长到十几斤！

而且由于改良了饲料，鸭的瘦肉含量提高。

在欧洲的中国饭馆发现用这种鸭子作的食材，更适合欧洲人的的口味。

因为大家都很注重健康，谁都怕吃进过量的脂肪。

后来你们中国也引进了这种鸭子。

就是现在你们自诩自己发明的填鸭了！

听说烤鸭店卖的基本上都是这种鸭子是吧？”

梅塞施密特说完话，脸上露出了诡异的嘲讽笑意！

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】（未完待续。

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