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第76章 第 76 章（第1页）

今天苏灵是来录制节目的最后的美食特辑视频的。

嘉宾们听说这期让嘉宾自己体验制作美食的乐趣，这样感觉更让人更加积极，因为自己亲自动手制作的食物吃起来感觉又是非常不一样的体验。

几个嘉宾虽然大部分都是素人，但是部分人也只会做些比较简单普通的饭菜，稍微有难度需要技术就有些处理不来。

但是甜品和饮品用到的水果还有其他的食材都比较容易操作，说了做饭按照流程就可以制作出来。

苏灵先是给嘉宾们演示了抹茶拿铁的制作方法，拿铁在意语中是牛奶的意思，抹茶拿铁就是抹茶牛奶，制作方法也比较简单，就是制作抹茶浓缩液，混合口感浓醇的牛奶，抹茶液的颜色是墨绿色，牛奶的颜色是乳白色。

两种液体的混合在一起就变成味道浓醇的抹茶牛奶了，颜色也变成看起来非常清新的浅绿色饮品，而且饮品的质感看起来非常丝滑浓郁，因为抹茶味道比较苦，最后放些糖浆调味，味道更好喝了。

不过苏灵又另外取出一些牛奶，放在奶泡机里面，把牛奶打出浓郁香甜的奶泡注入抹茶咖啡中，用碧绿抹茶饮品和雪白绵密好像云朵般的奶泡盖在上面，用拉花针拉了一个精致的花朵，绿色的拉花看起来好看极了。

一杯精致的抹茶拿铁就制作完毕了，众嘉宾看着这杯精致的拿铁实在是太美味了，精致的让人都感觉舍不得喝，怕是破坏上面精致的图案。

苏灵刚刚做好，就能听到周围人迫不及待的声音，就把浅绿色丝滑的抹茶拿铁分成几个小杯让嘉宾们品尝。

梁依和一个长相甜美可爱的女嘉宾，喝了一小口抹茶拿铁之后，惊叹口中抹茶那种浓郁的茶香，还有牛奶的丝滑在其中融合的非常好，让人喝完就喜欢上了。

其他嘉宾也赞不绝口，这个做抹茶拿铁的任务就交给了一个厨艺不怎么好的可爱女嘉宾来制作。

弹幕齐飞，观众十分眼馋抹茶拿铁，不用喝光是看着这绿绿颜色饮品，就知道味道很好喝了。

苏灵继续做第二道饮品，芝芝莓莓，这个芝芝莓莓是用草莓果肉榨成的饮品，上面铺上一层厚厚的奶盖，底下酸甜的果汁配上顶层如雪般绵软的丝滑奶盖，香醇可口美味诱人。

芝芝莓莓同样也很好做，把握住几个要点，分分钟可以学会，引得弹幕上面粉丝表示。

我艹，这个好简单，跟炸串不一样，我感觉自己在家也能做，不行了我要赶紧下单购买材料。

啊啊啊我也喜欢抹茶，我也喜欢草莓，自己就能做，好耶！

！

本宝宝已经去超市了，希望手残党不会翻车，虽然看起来眼睛觉得会了，但是亲自操作起来可不是那么容易的事情，祈祷成功。

我家里没有工具，等到店里上新以后，还是去炸串店喝吧，呜呜希望赶紧上新，不要等太久了

芝芝莓莓的工作被分配给梁依手中，这个难度不大，她可以轻松应付过来。

第三种饮品是柠檬红茶和栗子焦糖奶酪蛋糕，柠檬红茶虽然单独拿出来看起挺稀松平常的，可是搭配着栗子蛋糕一起吃，柠檬红茶交给嘉宾处理。

她亲自做栗子焦糖蛋糕，做甜品的难度比较大，跟做饮品简直不是一个级别的，而且有时候比做炸串还要难，稍有不慎掌控不好火候，味道就会感觉一言难尽，或者干脆不成型。

一说温度少一分一秒，时间多一厘一毫，以及使用的材料湿度变化，都会产生非常大的影响，所以甜品并不是一看就能学会的，而是需要丰富的经验一遍遍试错才总结出来的结果。

不过在节目上，时间和材料都是有限的，没有东西可以浪费，所以做甜品的步骤都要自己亲自来做。

栗子放在锅里蒸熟压成泥用牛奶和炼乳搅拌，取一些栗子泥用来做海绵蛋糕，这个蛋糕必须吃起来口感香甜味道浓厚，把做好的蛋糕胚给放凉，中间抹上一大层厚厚奶酪，奶酪含量要多，还有焦糖酱栗子泥混合的多重酱料也涂上一层，然后顺着正面卷起来，最后在最外面再涂上一层焦糖口味的栗子酱就可以了。

用一些椰蓉或者糖粉洒在外面点缀就可以了，这栗子泥小蛋糕做好以后，旁边的红茶也冲好了，红茶配蛋糕这味道真让人眼馋，剪指甲就是下午茶绝配。

另外做的甜品有奶油爆浆麻薯、千层蛋糕。

奶油爆浆麻薯就是先把麻薯面包给做出来，麻薯面包质地轻盈，而且口感软糯味道非常香，最特别的是它是空心的，非常特别。

奶油味道五花八门，草莓味奶油是粉色的，蓝莓味奶油是紫色的，哈密瓜奶油是清新绿，直接注入进麻薯里面的空心就做好了，咬一口就有奶油的爆浆，味道真是非常极品。

千层蛋糕这个比较容易做，可以说应该是所有甜品里面最好做的甜品了，苏灵感觉教给嘉宾应该可以完成任务，她调好蛋皮液体教给嘉宾怎么摊蛋皮。

平底锅都比较方便，所以只要是每次的用量控制好，基本不会出问题。

不过千层蛋糕皮固然好做，但是没想到做起来很有趣就导致蛋皮做多了。

一个蛋糕根本用不完，苏灵做完榴莲千层蛋糕，看到一旁还有抹茶粉，就干脆又做了抹茶味的千层蛋糕，还切了芒果果肉做了好几份芒果班戟，数量做的可不少。

几个嘉宾可是受益匪浅，看着眼睛都一眨不眨，心里都是克制克制在克制。

真的是太想吃了，甜品这种东西，就是人间毒药啊，让人猛烈迸发多巴胺，吃起来又兴奋又激动，女嘉宾们对甜食更是爱不适手，栗子泥蛋糕和千层蛋糕还有芒果班戟简直是长在了她们的喜好上，简直爱的不得了。

最后一个甜品是脏脏蛋挞，就是用可可粉巧克力制作的流心酥脆蛋挞，蛋挞皮的工艺比较麻烦，而且需要冷冻，她就在节目之前提前给做好了，拍摄的时候直接插播之前录像，使是用黄油叠在面皮上，反复的叠了十几层以后，才能达到烤完后起酥的效果，转播过来就直接调制蛋挞液。

这个更容易，直接是蛋液炼乳牛奶三件套加入可可粉，爆浆流心还需要把切块巧克力放在蛋挞中间，里面注入调制好的可可味蛋挞液放进烤箱靠二十五分钟就可以。

烤完的蛋挞表面上在筛上一层看起来十分有食欲的棕色可可粉，就全都做好了。

除了这些苏灵还做了芋泥豆沙蛋黄酥，样子很精致很好看，蛋黄味咸甜适中，放进嘴里酥脆美味，也很好吃，重要的是这个甜点可以当做伴手礼，送给朋友吃一定很喜欢。

苏灵做好所有的甜品以后，其他嘉宾听说可以吃了，那表情里面就精神了，个个瞬间化身小吃货，马不停蹄的跑到自己喜爱的甜品身边。

梁依盯着抹茶拿铁和抹茶千层好久了，这不就是抹茶家族吗！

对她也太合适了，咬了一口浓浓的抹茶香一瞬间把她给吞没，享受的眯起了眼睛，就是这个味！

奶油也好香浓嘴里全是浓浓的奶味。

其他嘉宾有去拿芒果班戟的，还有去拿栗子泥蛋糕，芝芝莓莓和柠檬红茶。

苏灵则是拿了自己最喜欢的爆浆脏脏蛋挞，她很喜欢这个蛋挞的口感，外皮非一般的酥脆，咬下去能感受到十几层酥皮的层次感，每一层都是那么的酥脆可口，里面的蛋挞液考过之后拥有着补丁般软嫩的口感，蛋香奶香味十足，中间有厚厚一层咬破就会留心的巧克力，又浓醇又丝滑，在舌尖甜蜜带着淡淡的苦香，脏脏蛋挞真的是太好吃，吃了以后完全停不下来。

呜呜呜，这蛋挞好多流心和巧克力，隔壁的网友都被馋哭了。

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