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开膛破肚,挤出不用的细碎物件,揽在刀上一便给了鸡棚里的母鸡们。
冲洗、撒盐入味,可惜没有芡粉来勾芡一番,不然油炸也是鲜香酥脆的。
于是退而求其次,抓了把干菇,清洗完毕后,又剁了两块之前从山下云古村买来的干肉。
野猪肉味不小,不适合这种汤水,所以选的山鸡肉。
尤其那对鸡翅,被他折下来,打算好好尝尝味。
弄完这一切,没花多久时间,陈屿将各种食材放在案板上用竹编罩子罩住。
“往后得种些生姜、葱、蒜,不用的话还是缺了几分味道。”
这一世的道门虽不忌猪羊肉之类的荤腥,但五辛还是有不少道士恪守戒律,少有吃食。
五辛者,薤、蒜、韭、葱、胡荽。
最后一个又名香菜。
总之在那些追求“净”
的道士眼中这些东西都是腥臭的,吃多了不利于修行。
当然,秉持这些戒律的道士在此如今主要集中于清微道,而净明法派的道理正好便是主修清微。
如此一来,云鹤观中少有五辛便不是什么难以理解的事了。
实际上这一世道门规矩不多,不过仍有有一些戒律流传,只是大部分都在时代更迭里被时光抹去。
譬如他曾在《广云论.五行册》中看到过一则故事,早在数百年前的道门还有禁止肉食荤腥的戒律,只是后来战乱与武斗的加多,对护道武艺要求愈发严苛,于是这一条遵守的人便越来越少。
直到今时,肉食不仅不在戒律中,更有了日祭年祀必须用肉食的传统。
变化不可谓不大。
然而这些和陈屿无关。
他想吃啥就吃啥。
道门的规矩归道门,还管不到他一个假道士身上。
陈屿修的是随心,可不是刻意算计和处心积虑,那般的求道就太过无趣,不为他所取。
时间来到傍晚,道观的烟囱上袅袅升起青烟。
滋啦!
随着泥鳅入锅,烟气激绽,霎时间灶房内弥漫如“仙境”
。
一阵噼啪动静,锅内的泥鳅肉质渐渐染上一层焦黄,浓郁香气四溢而起。
陈屿扬入井水,说实话,他倒是想用灵液,可惜灵液用进去估计大半都要蒸发掉,太过浪费。
不过眼下这一锅量虽然少,但山野泥鳅的味道应该不会差。
哪怕没有太多佐料,他也有足够信心做出一道好菜。
等到汤汁泛白,陈屿加入蘑菇,又洒入事先择洗好的芹菜,不多,提鲜足以。
……
山中,石潭。
夜色下,一方银月皎洁,挂在云梢。
柔和月霞洒落,辉光掩映水面,隐隐间,有丝丝缕缕的光在汇聚。
光晕孱弱、纤细,仿佛下一刻就会断去不再,事实上也的确如此,潭水上空的月华凝聚又溃散,反复不断。
却始终无法穿透水体,只能悬浮水面上,好似无根浮萍般荡漾着散去。
与此同时,潭水深处,一口石洞中。
浑身漆黑的鱼儿对水上的种种毫无察觉,此刻的它正伏在洞口,静静默默不动弹。
离着石岩不远的水中,洒落着一片散发腥气的米粒。
有游鱼晃动,试探着靠近。
下一刻黑鱼猛然摆尾蹿出,一口朝着对方撕咬去。
淤泥扬起,淡淡猩红中水体被搅动浑浊。
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