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陈如意拿小刀在兔肉身上各处深深划了几刀,一边解释,“兔子要开了切口更加容易熟,如果你有调料的话,把调料塞到切口上能提升味道跟口感。”
沈池从旁边拿出一个布袋,里头装了些盐巴等调料,其中还有一点辣椒干。
辣椒干干瘪闻不到辣味,看起来也不像她以前见过的辣椒,估摸着也不辣。
沉着抹调料的当口,用手指头沾了一点放在唇边果然没什么辣味。
沈池调料包里东西齐全,但辣椒却就只有这么一种,不仅让她有些疑惑,“你这辣椒一点都不辣,为什么不备一点辣的呢?烤肉要放辣椒才好吃。”
当代美食无外乎一个辣字,无辣不欢。
但凡是煮的炸的烤的不撒上辣味的调料,都感觉不到香,陈如意对不辣的辣椒很在意。
想到之前在镇上买调料的时候,貌似也没见到有气味浓郁的辣椒,莫不是这个时候还没有辣椒?
古代的蔬菜种类很少,他也不知道这个古代具体有什么蔬菜,没有什么蔬菜,只知道据说很多当代的蔬菜在古代都是从外邦引进得来的。
“辣椒不就只有这一种?要多辣才算辣?”
沈池并没有吃过所谓的真正辣椒,也就不懂陈如意所说的辣味。
陈如意一时之间不知道怎么解释,沈池思考了一下说道,“你说的可是大酒楼里面的那种辣椒?吃到嘴里辣到嘴巴发麻的那种?那种辣椒很昂贵,普通人吃不起。”
陈如意听他这么说面色一变,这个时代是有辣椒,只不过辣的昂贵不辣的便宜。
忽然她想起开了二级的灵田空间,已经解锁出了辣椒!
如果昂贵的话,那岂不是代表着绝大的商机!
陈如意的心砰砰直跳,脸上不形于色,只是露出些许的惊叹,“哦哦,原来如此,我以前有幸吃到过很辣的辣椒,只是没想到竟然只有富贵人家才能吃,还以为很普通呢。”
“嗯。”
沈池便又不说话了。
陈如意抹上调料之后,把一块姜撕成丝塞到野兔切口里,“姜丝可以去腥味,你下次烤肉的时候适当的放到肉的肚子里,或者用刀切开的切口里,这样吃起来的肉不腥。”
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