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第48章 广州之旅二（第2页）

天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。

鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”

蚂蝗”

的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令维尔斯这些外国人士刮目相看，十分惊异。

就算是爱娜，因为前世不是广东人，面对诸如：龙虎斗、白灼虾、烤ru猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等美味时，也沦陷了。

”

诸位，我们广州有一句俗话，叫做“宁可食无菜，不可食无汤。”

..........“主人罗玉荣开始滔滔不绝，”

所以呢，先上汤，后上菜，这习惯和西洋习俗颇有相似啊，就说这汤吧。

汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等；方法可以是熬、滚、煲、烩、炖等；味道可以是咸、甜、酸、辣、酸辣等。

炎夏喜用三滚的肉片、鱼片、青菜汤，冬天则喜用药炖的、肉熬的浓汤。

用慢火熬的肉汤、鸡汤、鱼汤，汤水如nai，味鲜美而不肥腻...........”

“当然，不管多好的食材，没有一流的厨师是不行的，所以，我重金聘请了广州最出名的阳泉酒家的师傅，做了这一桌菜。”

在这一点上，罗玉荣很是得意：不但显示了自己的财力，也显示了自己的地位，保管让这些夷人口服心服。

果然，维尔斯，杰克，爱娜大快朵颐，极品的佳肴，让这三人恨不得吃掉自己的舌头；莫西亚诺倒是保持着英伦淑女的风范，用刀子切下一小块肉，小口小口吃着，玲珑也是如此；至于劳伦斯，经过维尔斯的翻译，得知人类最忠诚的狗狗被做成了狗肉煲后，就没了胃口，勉强喝了几口汤。

几个人里，只有懂得粤语的维尔斯和罗玉荣聊得欢，不久，维尔斯告诉劳伦斯等人：罗玉荣先生还安排了歌伎助兴。

很快，一些拿着提琴，大板胡、三弦、月琴、横箫等乐器的艺人出现了，他们坐在小板凳上，擦拭着自己的乐器，准备就绪。

奇形怪状的中国传统乐器，的确引起了维尔斯等人的好奇，不过，最让他们好奇的是——那一位长相甜美的歌伎，看上去只是个15岁左右的少女。

“劳伦斯先生，即将演唱的歌曲叫yueguangguang（月光光）。”

维尔斯提醒道，“那个女孩是歌手，名叫红儿。”

“哦！

真是个美丽的女孩儿，她的嗓音也一定很好听喽！”

罗玉荣做了个手势，红儿点了点头，唱到：

”

月光光照地塘虾仔你乖乖训落床

听朝阿妈要赶插秧罗阿爷看牛要上山冈

哦哦哦......

虾仔你快高长大罗帮手阿爷去看牛羊

哦哦哦......

月光光照地塘虾仔你乖乖训落床

听朝阿爸要捕鱼虾罗阿妈织网要织到天光

哦哦哦......

虾仔你快高长大罗耕田撒网就更在行

哦哦哦......

月光光照地塘虾仔你乖乖训落床................“

纯正的粤语民歌，除了罗玉荣和玲珑，其他人完全听不懂；然而红儿美妙的嗓音，如同清泉般，沁人心扉。

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