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第五章震惊的李应贤(第1页)

下午,陈家的厨房正忙得不可开交。

先是陈知昱教着陈家的厨子做各种炒菜,以及火候的控制。

再接着又从陈乔儿那边把小月借了过来。

等到流程话术走了两三遍后已经接近了申时末了。

陈知昱估摸着时间赶紧去泡了个澡,换了一身衣服,正了衣冠,就听见门房来报,李家主前来拜访。

一般情况下都是酉时末才开饭,如果宴请的话一般会提前一些到酉时初。

对方第一次上门,并且是陈知昱邀请来的,作为主人家自然要到门口迎接以示尊重。

迎到门外陈知昱赶紧说:“应贤兄光临敝府,荣幸之至。

某有失远迎了。”

换做李应贤就不能也不敢这么说了,虽然宋朝重商,但是府不是你说用就能用的,你得有官职在身或嫡亲家人在朝当官才能这么说,而陈家属于根正苗红的那一种,祖辈一代,两个宰相一个大将,父辈也不乏官居四品的,所以陈知昱敢这么说。

而李应贤虽然已经是大富之家,但毕竟没官职在身,祖辈也没有,所以要他来说的话只能是光临寒舍,蓬荜生辉之类的。

“君泽何须客气,初次登门,略备薄礼,聊表心意。”

李英贤道。

刚说完,孙管家就上前递上了一个盒子说:“此乃前朝的墨砚。”

第一次上门,你得让人家看你送什么,太贵重人家也不敢收。

上次陈知昱去李家拜访又是另外一回事,是带着生意去的,并不是去做客。

而此次是陈家邀请李家来的,概念不同。

“如此某则却之不恭了。”

陈知昱对着李应贤拱手,而那边也回了个拱手礼,宋管家则接过礼物。

陈知昱心里感慨道,还好不是两晋前,不然礼节更多,说不定还得弄个三推三就。

“应贤兄请。”

“君泽先请。”

“如此便同行吧。”

两人说完便走进陈家。

“君泽好手段啊!”

边走就边听到李应贤说到。

“应贤兄指的是?”

陈知昱有点不知所以。

“某从朋友处听来,前日钱九万勾结外地商人之事,君泽此时名声在外啊。”

接下来就是好两人聊天时间,待到罗海来通知厨房已经备好菜了,两人才走向食厅。

......

陈家宴席上,陈知昱和李应贤相继入座。

“应贤兄,即是家宴,看菜某是让人省了。”

待到李应贤坐定,陈知昱开口道。

“那是自然。”

所谓看菜,其实就是一种炫技,这看菜只供你观赏,只许看不许吃,一般是为了展示家中大厨的手艺,若是在外面大酒楼,大宴席也是同样的道理。

宋朝的权贵豪绅设宴基本会上看菜,你要是不识规矩,对看菜动筷子,会被当没见过世面。

而在陈知昱这里则是告诉李应贤,我们家没那么多规矩,上来咱们吃就是了。

“古人云,无三不成礼,今日应贤兄与孙管家到来,孙管家何不一同入席,应贤兄以为如何?”

这话是不礼貌的,很少有主人家和下人一起就餐的。

但是李应贤念头一转,想着你陈知昱乃是名门之后,必然不会乱来。

当下就开口道:“自无不可,不过某观罗晋兄弟也是豪爽之人,神交已久,今日有缘,何不共饮一杯?”

古人就是这样,讲究平衡之道,你邀请我这边的一个人来,我也得邀请你那边的一个人进,就这样,罗晋和孙管家就进席了。

陈知昱邀请孙管家的原因在于他打听到,孙管家是李家的舌头,一般新菜品都要经过他的品尝后一言而决。

陈知昱朝宋延点了下头,宋延对着下人道,上菜。

这时候就有仆人开始将桌上的箸瓶撤了下去,宋朝稍微正规点的宴席都会有一瓶二止三渣斗这三样东西。

瓶指的是箸瓶,开席前放筷子的瓶子;止说的是止箸,相当于后世的筷枕;渣斗则是字面意思,盛放肉骨鱼刺等食物渣滓的用具。

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