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第十五章别驾汤锅（第1页）

李隆基听说能改进冶铁，当然很高兴，他说：“甚善。

反而三国时代冶铁、炼钢水准很高，不想此时却落下了。”

两人谈了一阵子，眼见到午餐时间，李隆基信步走出帐篷，喊了一干人等查看工匠伙食，李隆基出身皇室，虽说小时候受了苦，经常被圈禁，七岁那年，韦团儿伙同武氏兄弟诬告其母窦氏对则天大皇帝“巫蛊之术”

，生母被宫廷侍卫活活打死，生不见人死不见尸，即便那样，过的也是皇室贵族的生活，根本没见过民间疾苦，现如今看到这些潞州顶级工匠，拿个窝头或者干饼，和着热水、甚至凉水吃着，心中过意不去，就转身问随从人员：

“这些工匠这样吃的太过艰难，本王看不下去，谁有好法？”

这次李言潮没有抢话，他生怕抢了王毛仲的风头，就等着王毛仲先发言，谁知这王毛仲，是个抠门的主儿，别说没办法，有办法他也不愿意尝试。

看李隆基看向自己，李言潮忙说：“草民有一计策，可唤作‘别驾汤锅’，请准草民明日一试。”

李隆基满意地点点头：“李郎总有奇谋，也别草民了，择日本王给卿等先行补上职位。”

皇家的人，才有机会不用考取进士做官，这是这年代的好处或者弊端。

次日一早，执行别驾批准的“别驾汤锅”

方案，大家纷纷忙碌起来，一个时辰功夫，有人牵来了猪，有人带来了锅，王毛仲又折返潞州，去取回查抄胡家的胡椒，心疼的直掉泪，可别驾郎吩咐了，又不敢不执行，心里就更恨李言潮，这李言潮哪里知道？他张罗着宰猪、洗下货，还做了“别驾汤锅”

的招牌，请李隆基题了字。

此时的大铁锅还算是奢侈品，找寻不易，幸得李言潮考虑到人多，提前安排工匠打造，不一会儿，十口大锅支了起来，用柴火将水烧开，把洗净的全猪投了进来，半个时辰后，香气开始四溢，干活的工匠交头接耳，不知道这些当官要吃啥好东西。

开饭时辰一到，李言潮召集各班头目宣布：“别驾郎看到各位工匠辛苦，就命人做了‘别驾汤锅’，每位工匠一个大碗，每人免费大碗肉汤2个，愿意吃肉者，多交一文钱。”

各位班头听见，无不欢喜雀跃。

原来这汤锅正是借鉴李言潮之前时空，山东潍县的“朝天锅”

而来，由清代潍县县令郑板桥所创，他在潍县任职县令时，看到赶集买卖的商人和农人，中午吃着干饼，心中过意不去，就命人做这生意。

话说这汤锅也有学问，猪的头、躯干、下货都要投入沸水，慢火炖上1个时辰，出汤时，加入盐、陈醋、葱花、香菜和花椒粉，汤品香气四溢，闻者无不流涎。

李言潮先盛上一碗，恭送李隆基品评，这时候的猪，跟李之前那个时空的猪相比，香气更加浓郁，加之正宗的潞州陈醋，前世工业化技术生产的醋哪能跟潞州正宗陈醋相比，张骞从西域带回来的未经改良的香菜，唐玄奘从印度带回来的胡椒种子种植的胡椒，当然还有胡麻（芝麻）油，还有这大峡谷的山泉水，都是那个时代的一绝。

他紧张地看着，不知道这宫廷来的贵人李隆基，能否享得了这美味。

“嗯嗯嗯。”

李隆基只是嗯嗯着，一口口喝着汤，顾不上说话。

不一会儿，工匠们山呼着“千岁”

，带着干粮从四面八方赶了过来，衙役们给他们排好队，有条不紊地分发起来，一时间，整个工地呼呼啦啦，全是喝汤的声音，这是李言潮自来到这个世界，听到的最美的交响乐！

李隆基吃着壶关县送来的白面饼，里面夹着猪头肉和芝麻盐，喝一口汤，吃一口饼，心里充满感慨，这李言潮，果真是上天派来的使者，也许红谷村所有人的性命成就了这小子的智慧，他得用好这人，不然对不住上天的眷顾。

工匠们很快将木制鼓风机做了出来，这种薄木扇叶和齿轮做成的鼓风机，效率很高，铁匠测试后，认为此等风力用来炼铁是足够了，李言潮安排去找潞州本地的小高炉，进行测试。

李言潮趁热打铁，将焦炭的制作方法跟马致远进行了交流，马致远是真的工程师，一点就透，抓紧安排人去研究不提。

李隆基已经批准李言潮重建红谷村，李言潮便拿出了回形客栈的设计方案，交由潞州工匠优化，修改后，也雇佣工匠组成建筑团队，在红谷村原址开始了“红谷客栈”

的建设。

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