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八宝四珍汤,不是八宝粥。
而是用人参、雪莲等八样名贵药材,和珍珠鸡、丹顶鹤等四种珍禽熬制的汤品。
在海王居,一份要卖到十两银子。
算得上这里的招牌菜。
可是,有钱、愿意点这道菜的人却寥寥无几……
“噗,这是什么鬼东西啊!”
王信只尝了一口,就吐了出来。
王烈看了王信一眼,又冲着其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。
“来,都尝尝我们的招牌菜。”
众人看到王信吃完就吐。
一个个面面相觑。
谁也不肯向前一步。
“怎么,都不敢尝吗?”
王烈扫了众人一眼,冷声问:“当初研制这道菜的勇气哪里去了?”
“这,这……少东家,我错了!”
王信双膝一软跪在了地上。
当初正是他研究的这道八宝四珍汤。
不过,在当初研制这道菜的时候,他只想着用最贵的材料,赚最多的钱。
却没想过客人能不能咽下去……
“认错就完事了,王信,咱们家的损失,怎么说?”
王烈阴沉着一张脸,继续问。
“要不然……就从小人的年俸里扣吧,让东家遭受这么大的损失,都是小人的错……”
王信倒是不含糊。
直接让王烈从他工钱里扣。
可是王烈的目的并不在这里。
“这样吧,你回去告诉你们店的伙计,要是谁有本事把这道菜做的好吃点,掌柜的位子就是他的了。”
“啊!”
王信的脸顿时变得煞白。
为了掌柜的位子,他可是兢兢业业地熬了三十六年。
现在王烈一句话,他的位子就不保了……
看着王信可怜巴巴的样子。
王烈淡淡地说:“当然了,你要是有本事能把这道菜弄得好吃点,掌柜的位子还是你的。”
“少爷,说的是真的?”
王信猛然间看到了希望。
王烈望着他点了点头。
然后,看向了在场的其他人。
“从今往后,王家要改一改规矩了。”
听到这句话,掌柜们和坐堂大夫同时紧张了起来。
因为,不止是八宝四珍汤。
海王居还有好些无人问津的菜品,都是他们研制出来的……
“我打算把五家柳荫堂,和海王居承包给你们,只要经营的好,得到的分红,保管你们儿孙几辈,衣食无忧。”
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