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第一百八十一章新的供应链（第1页）

“如今既然有了先行优势，动作就应该更大一点。”

参考着前世自己老东家的种种安排，陈青的心里却浮现更加大胆的想法。

他不仅仅要建设属于自己的原材料供应链，还想在此基础上更进一步。

“稳妥的供应链虽然重要，但是我们如果时间来得及，为什么不自己开辟蔬菜园呢？”

“等到以后，情况允许了，甚至自己去开个牧场，为自家的烧烤店提供肉类。”

“从头到尾一条龙，全部包揽。”

“这样一来，不仅能够控制成本，而且还能从源头上杜绝原材料的问题。”

俗话说人心隔肚皮。

虽然在陈青的要求之下，每次烧烤基地的采购员去菜市场买菜的时候，都是挑新鲜的。

至于肉类供地，更是要求肉铺老板每天都要准时准点，送新鲜宰杀的牛羊过来。

但有的时候，即使是新鲜的原材料也不意味着健康。

这年头的田间菜地，非常流行打农药。

虽然目的是为了预防虫害，但是农药的残留物若是留在了菜叶上，被人吃了以后，对于人的健康也有着不小的危害。

在陈青的前世，许多烧烤行业里出现的一些健康丑闻。

原因都是原材料上出了问题。

“如果要种地的话，那岂不是还得回到南浦镇去。”

陈青摸了摸下巴，神色有些诡异。

他本想着自己的烧烤发展，会从乡镇到城里，然后进入市区，最终向更加富饶的大城市扩散！

谁曾想这一拐弯，就杀了个回马枪。

“现在要是回老家租块田，倒也不难。”

就连陈青也想不到自己还有主动回老家的一天。

但是再仔细想一想如今的情况之后，他就越发觉得自己的想法确实有可行之处。

如今，那些在乡下的年轻人都普遍往城市里赶。

乡间的田野，已经出现了荒废的迹象。

如果这时候去租地接手，租金上面的问题并不大。

而且向下的人虽然逐年减少，不过要找个会种地的帮工，简直不要太简单。

“既然如此，就先租块地试试。”

要是能解决原材料方面的问题，今后的成本还可以得到更好的控制。

如今，露天烧烤基地每天消耗的原材料都有数百斤。

一天下来，两三头牛羊都都不够卖的。

而且让陈青没有想到的是，烧烤基地里那些素菜的供应量也很大。

烤茄子，烤韭菜，烤土豆片之类的素串，同样很受人欢迎。

与常青烧烤店不同，露天烧烤基地的买菜已经交给了专门的采购员负责。

每天清晨都要跟几个同伴一起去菜市场里购买新鲜的蔬菜。

然后再将那几箩筐的材料抬到楼顶的天台上。

至于肉类的供应，在未来的一段时间里只能依靠那些菜市场里的肉店老板。

养牲畜和种菜比起来，两者之间的生长周期大有不同。

等到牲畜到了可以宰杀的时间，地里的菜都不知道几茬儿了。

虽然陈青同样有想法在条件适合的时候，把肉类供应的问题同样纳入自己的全盘计划当中，但是眼下的他凭借手中这几十万的资金，还不足以解决这方面的问题。

“在这个寒假，先把蔬菜供应的问题解决了！”

陈青敲定了接下来的安排。

南浦镇的乡下本来就有不少的良田，而且交通也算便利。

在天时地利方面，都很适合为露天烧烤基地提供原材料。

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