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第零三章 身份存疑(第2页)

肝郁化火,血瘀化火,心火上炎。”

伊士尧的中医外祖父平时给别人看病说的几句关于外伤的话,能回忆起来的全用上了。

本来以为这几句多少能唬住他们,可没有一人有所表现。

忽然想起一件事,他摇摇晃晃地站起朝厨房走,小胖仍旧上来搀扶。

最早进门的时候,发现身后的墙上有一块造型别致的木板钉在墙上,上面挂着名牌。

“这个,还有这个,怎么没有收走啊?”

伊士尧胡乱地指了几张名牌,佯装生气。

说话之间,之前贼眉鼠眼的那人就把两块分别写着伍世友、漆桂生的名牌摘下,还特意把一块吴莱仁的牌子摆正。

这时伊士尧才反应过来,之前说的“小五小七”

原来是倒在翊坤宫地下那两人的姓;另一方面,也感叹瞎猫碰上死耗子。

见众人表情略有缓和,“肝郁化火,血瘀化火,心火上炎,都为热症。

方才万磐取来冰糖雪梨,正是要替我祛除体内郁积。”

这时恰到好处地给了小胖一个肯定的眼神。

“这还不够,”

透过窗,他瞥见对门前放着一筐大白菜,“吴莱仁,替我取一颗过来。”

贼眉鼠眼屁颠屁颠地快跑过去,挑了半天,抱了一颗叶子有些散开但形状饱满的过来。

“把叶子扒开,只留中间菜心,对半切开,抹上薄盐,上笼屉蒸半刻。”

见这番操作让呆站着的几人有些骚动,于是他又指挥早些时候递红花油的壮汉,“你,取一块豆腐改成方块,入锅用荤油炸了,外表金黄即可;再取一块肥瘦相间的肉,泡去血水,剁成肉糜,颗粒大一些,上笼屉蒸出汤水,用这汤水煨透炸豆腐。”

又转向其他人,“你们也别光站着,准备鸡汤、火腿丝和咸肉、小葱和姜切末、一节大葱只要白绿相间的葱库、枸杞、百合粉。”

别的不说,这套云里雾里的操作,让这几人暂时放下疑心,转而关注这些食材,也算成功了。

做御膳的厨子确实不一般,不一会儿,材料超出预期地全都备齐。

伊士尧掌起大勺,咸肉下锅先煸出油,再下一半葱姜末爆香再捞出,又倒入鸡汤和切成圈的葱库,烧滚之后,取出葱库。

等汤漫出浓浓混着辛辣调料的肉香,放入枸杞和百合粉,枸杞泡胀,汤慢慢转为羹状。

用蒸好的菜心做底,码上外表金黄内里柔软的炸豆腐,再把羹一勺一勺浇在上面,加上火腿丝和剩余的葱姜末,放进笼屉,再蒸半刻。

打开笼屉,片刻之间,屋内充满清新菜汤混杂鲜醇鸡汤、肉汤的味道,细闻还透着咸肉和火腿丝的腊香味。

备菜几人也沉迷于这股香气。

小胖的眼睛都直了,缓过神才想起来问,“老爷,”

这一声老爷肯定了许多,“此菜菜名为何?”

这菜原名特别直白,就叫“鸡汤煨豆腐”

,但在这年头——伊士尧偷偷地嘿嘿一笑,不假思索地脱口而出,“翠金白玉!”

众人发出惊叹声,那几个早些时候冷眼旁观的,经过刚才的备菜和出菜,这时也融入气氛了。

“来来,别光看着,都尝尝。”

本来想吃个独食,结果看现在的情况,作为管事的,通过分食拉拢人心这个过程还是必不可少的。

可是没人敢往前一步,更别提动手,他见状又催了一遍。

万磐这才取了一个中等大小的碗,把每样材料盛出一些装满这碗,放在伊士尧面前,然后剩下七人陆续找来餐具品尝。

“一层薄盐竟激出黄芽菜的甘甜,汤清适口,似有五层味道。”

吴莱仁这贼眉鼠眼虽然人品有点次,但舌头倒是还挺灵。

“起菜时的香味就不一般,简单几样材料竟做出如此味道,不愧是何老爷。”

另一个一直在角落里站着,年纪稍大的人说道。

“哎,不至于,不至于,就是这鸡汤还不够,最好是拿现杀两年龄的母鸡用药材蒸过,再剁碎熬出汤水,过筛。”

众人忙说是了是了,这样就能拿下菜单里的一道豆腐菜,换上这道。

伊士尧狼吞虎咽地把面前这碗“翠金白玉”

吃完,觉得身上的伤处还有些疼。

想起走出翊坤宫时宫女塞给他的罐子,说是药,可现在浑身翻遍了也没有。

小胖见他在找东西,连忙放下筷子走过来。

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