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乒乒乓乓,两人的速度还是蛮快的。
不到一个时辰的功夫便将所有损坏的桌椅板凳修好了,还顺便打扫了满地狼藉。
锁好店门,两人烧热水泡了热水澡,这才将灶房里的火堆堆得老高,将剩余的猪下水放在锅子里煮着。
两人合衣躺在用厚实无比的荒草铺就的地铺上,烘烤着炉火安稳睡去。
次日清晨被一阵刷碗的响声惊醒了。
耳畔的甄真儿大呼小叫起来:“薛三姐,不公平啊,你给土兄盖厚衣服,就不知道心疼我啊!”
一旁的薛三娘经历一夜的熟睡,容光重新焕发,粉嘟嘟的脸蛋上满是幸福感。
她戴着花色头巾的刘海笼罩了朝阳的光辉,顿时让她女性魅力十足,连倪土都看得呆住了。
“你啊,只知道吃饭,却不知道来帮我干活,我管你的死活啊。”
甄真儿一时间着急了:“是谁昨晚叮叮当当忙了一晚上才把你满屋子里的桌椅板凳修好的,当然是我甄真儿了!”
薛三娘抿嘴一笑,答道:“耳听为虚眼见为实,可我没看到啊。”
“没看到?可以来看看我的手,手上都出茧子了!”
“那是你干坏事,欺负谁家小娘才磨出来的茧子,哪能把这罪责怪在姐身上了!”
“冤枉啊!
真是冤枉死我了!
我要把昨晚修过的桌椅重新拆掉!”
“啪!”
倪土一巴掌打在了甄真儿的大腿上,“快起来干活!”
甄真儿疼得揉着大腿,却见到倪土早已起身洗好了脸,挽着袖子准备着要帮薛三娘炸油锅。
望着正在赶制油面的薛三娘,甄真儿揉了一把眼,埋怨道:“又是油条!
整日吃油条!
烦不烦啊!”
正在忙碌的薛三娘顿时一愣神:“是啊,姐就会做这个早点,要想吃韭菜馅儿的大包子,去隔壁买去。
要喝豆浆去对面买去。
要喝八宝粥,去王家老店。
要喝豆腐脑,去程家老店。”
话里满是酸溜溜的滋味。
大厨老妇也是长吁短叹:“权贵们不喜欢吃这么油腻的食物,油条也就是干粗活的人能吃一些,但也不是天天吃,吃久了也会闹肚子。
但咱们也不能闲着啊。”
“做昨晚的羊肉泡馍和夫妻肺片啊,肉食煮了一夜了,早该煮好了。”
“对啊,可以卖那些吃食!”
大厨老妇惊讶地才想起昨晚的美食来。
薛三娘也是十分兴奋,不过,还是有些犹豫:“但只是汤汤水水,还缺少面食!
干粗活的人只吃汤汤水水不顶饿。”
倪土想起了昨日谋划的沙琪玛,决定要实验一番。
想到便开始动手制作。
沙琪玛用鸡蛋、油脂和面粉,细切後油炸,再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透,故曰糖蘸。
最重要的诀窍是不用一点水,用鸡蛋和面。
将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌均匀。
然后上手揉面,全蛋液和面会不太好揉,因为它是偏硬的,先基本的揉成一个面团儿,然后盖上保鲜膜醒一刻钟功夫。
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