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第三十二章 豆腐好吃事儿难做（第2页）

郑娟拉着郑母的手，到收拾后的石磨面前说道，

“可是好沉，我都抱不动。”

“转起来很轻，刚才我都转磨了。”

光明接话夸功，他这一会儿正在炕上歇息，兴奋过后才知道，这磨不是谁都能推的起的，现在俩胳膊都抬不起了。

“妈的小光明很厉害，你哥姐也是有本事的。”

郑母狠夸一通，三个孩子都没落下，大领导一般，平衡掌握的很好。

锅已经开了，文昊先装了四碗出来，预备待会儿给大家尝尝鲜。

郑母用食盐和醋调配了一些卤水，文昊用勺子把煮好的豆浆全部舀到桶里，把锅里的豆腐锅巴戗出来，递给郑娟。

郑娟先给郑母放嘴里一块，然后和光明分享去了。

这豆腐锅巴是孩子的最爱，文昊有这样记忆，郑娟光明当然也会喜欢。

重新刷好锅，郑母把卤水放进锅里，文昊摸了一下水桶，发现豆浆温度差不多了，提起水桶把豆浆全部冲入锅里。

这就是冲汤，比点豆腐要容易些。

“变了！

变了！”

郑娟在旁边惊奇拍手，急坏了光明。

不错，豆腐脑出来了！

淡绿色的卤水中，白色的絮状豆腐一团一团，抱在一起，很是好看……

接下来有很多选择，怎么做，总不能每样都来一点吧，文昊很纠结。

最后还是郑母拍板，舀出来一些酸汤豆腐脑，晚上下面吃，其它全部压出来做豆腐！

就这么干！

等一切落定，文昊狗一样瘫在炕上，再也不起来了！

哎……！

太麻烦了，工具又不趁手，地方又小，要赶快搬家了！

郑母接手，在姐弟几人喝豆浆的功夫，把酸浆豆腐脑儿变成了一锅美味的豆腐面叶，晚上几人吃的很是满足！

要知道，在以前的农村，酸浆豆腐脑是感冒病人的治病良药，不管多么重的感冒，基本一碗搞定，而且很好吃！

平常豆腐脑都是用来压豆腐卖钱，哪里会舍得提前给吃了！

直到这个时候，郑母才才拉住文昊盘问起来。

“昊子，很娘说说这石磨豆子的事儿。”

这石磨绝对是这年月家里的大件，值钱而且绝对不容易买到，别看石头遍地都是。

“娘，幼儿园养孩子不是只有钱就能做到的，我想配套来一个豆腐坊和饭馆，以豆腐为主做菜，可以变着花样给孩子吃，还能顺便做些豆腐卖些钱。”

“央着曲婶儿找的石磨和豆子，先试着做一些，看看以后都需要准备什么。”

果然，大靠山一被抬出来，万事大吉！

郑母也是出于习惯，担心孩子，才要弄明白来龙去脉，这也是家长的责任不是？

要是不管不问才更麻烦，孩子不管，好比树苗不砍叉，最后，他肯定会给你长出来一个，绝对想象不到的样子。

不过，文昊判断，再这样来几次，郑母也就不会再管他了，口碑积累起来了呗！

晚上休息前，文昊自己总结，认为今天试制豆腐的工作，虽然没吃成豆腐炖菜，但自己收获仍很大。

“边做边认知”

，这是文昊前世听经济学课时学到的知识点，是好是坏拉出去溜溜，古人诚不欺我呀！

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