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063.
现在房子定好了,接下来就是装修的事了,江月薇不懂装修,这重担自然就得落蒋正华身上。
图纸的事蒋正华也不懂,不过媳妇既然发话了,那他肯定责无旁贷,于是两人琢磨了一下装修方向后,次日早上蒋正华就拿着上次立功时候部队奖励的一瓶好酒直接上部队去找他们的机械师。
只是画个图纸而已,对机械师来说那太简单了,再加上看在好酒的份上,于是当天机械师就把图纸给画出来了。
晚上回家,蒋正华把图稿交给江月薇,然后看着众人道:“部队已经决定了,我们明天就出发前线。”
这事江月薇前几天就知道了,但是马爱云不知道,这乍一听说儿子又要去前线,不免又道:“月薇就快生了,你怎么这时候去?”
蒋正华微微扬眉,虽然他也想在这时候留下来,但是军人的天职就是保家卫国,不分时候,他还没应着,江月薇就抢先道:“娘,这是正华必须要做的事,他之前跟我说了,我们应该理解他。”
马爱云哪能不知道这个道理,只是他这一去,家里没个主心骨,她心里也紧张,看着江月薇道:“我知道,就是担心啊,你怀孕了,我什么也不懂,月霞也还小,装修的事不要先缓一缓等他回来再弄?”
江月薇摇头,房子定下来就要马上签字了,这字一签就得交钱,蒋正华上前线还不知道什么时候才回来,这拖一天不装修就是在浪费一天的钱,“没事,咱们三个还顶不过一个他吗?”
蒋正华闻言笑了笑,“不用担心,我下午已经找到了装修师傅,要什么材料也都跟他交代了,明天他会过来找你们,月薇你把图纸了和买材料的钱给他,以后你们监工就行了。”
江月薇闻言微微咂舌,没想到他想得这么周到,而且速度这么快。
马爱云又道:“那这人靠谱不?会不会看我们三个女人不懂装修,然后会骗我们?”
蒋正华扬眉,“放心吧,田亚东是我们部队复员出去的,他做事绝对的靠谱。”
这下马爱云放心了,但一想到他上前线,那么危险的地方,也不忘一顿叮嘱。
该说的江月薇之前都已经说了,马爱云又叮嘱他,她便没再说话,吃完饭后,她就给男人收拾东西。
男人看着她一边收拾一边道:“这次我们所有团都去了,周立洋和黄正诚也都跟我一起去前线,如果真有什么事,就直接找田亚东帮忙,或者找杨师长的爱人周丽云也行。”
虽然可能用不着这两人帮忙,但江月薇还是点点头,又看着他道:“那这次过去也不知道什么时候回来吗?”
蒋正华颔首,摸了摸她的肚子,笑道:“不过我应该会在你生孩子之前回来,你生的时候,我肯定要在身边。”
江月薇心里叹了声,他什么时候回来都行,只要平安就行。
第二天一早蒋正华就提着行李去了部队,男人说过今天田亚东会上门,所以江月薇哪儿都没有去,一直在家等着,等到中午吃完饭田亚东就上门了。
江月薇看着他很憨厚老实,又加上蒋正华给他打了包票,所以她很放心地把图纸和买材料的钱都交给他。
田亚东办事的速度倒是挺快的,拿走了图纸后就去买装修的材料,没过两天就通知江月薇说准备开工了,江月薇跟马爱云还是去看了,买回来的一堆东西都摆在一楼,田亚东找了四个工人,这四个人一看就是经常做新修做木工的老手,所以办起事来非常利索。
只不过装修也是个麻烦事,不可能一两天就搞定,所以趁着装修的时间,江月薇又去工商部门了解了一下注册个体户需要的材料和流程。
问好后,她又忙着准备资料写申请,等一阵忙碌下来,一个星期也过去了,房子的装修也初见雏形。
前厅的地板没动,但是墙面全都重新刷了,一楼厨房的窗口重修,这样使得厨房视线更亮,灶台也重新做了,前厅和厨房之间还弄个了窗台,用玻璃把后厨和前厅都隔了出来,透过玻璃,这样还一眼就能从前厅看到厨房里面做事的情景。
房东也不让改造太多,所以现在这样子江月薇还挺满意的,再用几天收尾和重新拉一下电线,估计也差不多了。
江月薇看完自己租下的这个地盘,敞亮的小前厅,大概有六十多个平方,足够放八九套桌椅了,甚至可以更多,但是她不想那么齐,桌椅的事,她也拜托了田亚东帮忙问货,所以现在这里基本上她们都不用监工了。
马上就要开学了,现在装修的事她不愁了,于是趁着还有时间,三人又去了这里国营饭店,看看人家卖什么,哪个卖得最好,看完之后,三人又回家仔细商量了一圈。
江月薇两世都在饭店做事,她会做的东西很多,但是他们这个店一开始肯定是不能跟饭店那样什么都卖,一来是成本太高,二来是人手不够,到时候她生了孩子,马爱云要带两个孩子,店里就只剩下月霞一个人,她会忙不过来。
她可以先从简单的入手,比如卖一些饺子,包子或者面条等等,这些都是快餐式的食品,价格亲民,实惠轻松,头天她们可以先做好一部分东西,第二天简单加工一下就能随便卖,更加节省了成本和时间的投入。
马爱云跟江月霞都没有意见,但是她们两个手艺不如江月薇,所以那边在装修收尾的时候,江月薇这边就手把手地教着她们做饺子和面条。
包子和饺子最主要是就是馅料,一定要调好,馅料好了,东西就好吃,饺子除了馅料外,还有的就是蘸料,她们这两天去了饭店看到他们准备的蘸料都是酱油,如果他们能弄个比酱油还好吃的蘸料,也能锦上添花。
而卤面,最重要的三样就是汤要鲜,面要韧,臊子要香,揉面这事马爱云在行,因为蒋正华以前经常寄白面回家,所以平时他们都自己弄,很容易就搞定。
而汤的话,江月薇打算准备两样汤底,大骨猪汤和鸡汤,这时候鸡肉和猪肉都是非常香甜的,不需要加太多的辅料来提鲜,但熬汤的时候,她决定加了一些香菇和红枣来增加营养。
汤和面解决后,就只剩下臊子了,这个以前江月薇经常做,就更加简单了,其实就是把猪肉切成丁,再加以香菇,花生,香醋和辣椒等等辅料调料炒制而成的,吃面的时候,也可以再放一些木耳,黄花菜或者青菜等辅菜来点缀,保证色香味俱全。
三人连续试了几天,手艺熟悉了,吃也都吃撑了,都觉得味道还不错,但是她们是要开店的,光自己吃觉得不错没什么参考意见,正好马爱云最近跟几个老太太关系还不错,所以马爱云又叫了那几个老太太上门来试吃。
几个老太太中午吃完饺子,下午就吃面条,连续吃了两天,觉得味道非常可以,惊呼不已,马爱云就道:“你们几个一定要说真话,要不然我们不知道问题在哪里,也不好改进。”
几个老太太就道:“是真的好吃,你要非让我们挑问题,那就是饺子馅儿太多了,面条臊子也太多了,油多了心疼。”
马爱云就问江月薇:“我觉得也是,那我们要不要改?”
江月薇想了想,这两天因为要给几个老太太吃,所以他们料是放多了点,但这些东西的价格他们不能比饭店卖得低,不然就容易被举报,为了竞争,所以在价格平等的基础上,这些料她也不会比现在少太多,“到时候再看吧。”
这时候有个老太太就问马爱云:“对了,你怎么没叫陈素芬过来吃东西啊?”
陈素芬就是最近和马爱云打得火热的朋友,原本上次她匆匆走后马爱云就想找个机会多打探她一下,但是之后几天都没见到她出来,而马爱云又忙着看装修和联系,所以这几天也没留意她有没有出现。
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