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第172章 江舟遥逛街(第3页)

二人就这样聊了起来。

大概五六分钟的时间过去,杨颖儿停止了与江舟遥交流,她皱眉说道:&ot;抱歉江先生,虽然您的构思很有创意,相信你们的产品也一定不会错,但是我们酒店并不赞同将你的菜品推向市场。

&ot;

&ot;啊?不能推向市场?&ot;江舟遥惊讶道。

杨颖儿点头,说道:&ot;对,因为开发一个新菜,需要试吃,试推,需要后厨行政总厨同意才行。

我们不能贸贸然的将菜品推向市场,万一出了什么差错,我们的损失就大了,我们也承担不起,所以我认为还是不要做出这样的尝试,这对我们酒店也有损失。

&ot;

&ot;可是&ot;江舟遥皱起眉头,他不甘心。

&ot;江先生,我们酒店也是非常诚信的公司,希望您能够尊重我们的决定。

&ot;杨颖儿说道。

&ot;这样啊,既然这样的话,那我就不打扰了,再见。

&ot;江舟遥叹了口气,转身离开。

他不明白自己为什么会遇到这种事情。

难道就这样放弃了吗?他不甘心!

就在江舟遥告别杨颖儿,准备离开采购部的时候,突然一个中年男子进来,走到他的跟前,问道:&ot;你好,我叫王强,是这儿的行政总厨,请问你能提供什么样的新食材菜品,能保质保量及时送到吗?“”

原来他在外面听到江舟遥他俩说话了,就进来问问。

&ot;王总,不好意思,刚刚我们已经讨论过这个问题了,我认为现在还不适合将菜品送往市场推广。

&ot;杨颖儿解释道。

王强皱眉,&ot;为什么?&ot;

&ot;王总,药膳的食材安全问题需要慎重对待。

这可是一件很严肃的事情,不容马虎。

我们采购部的工作是负责将客人的食物保质保量送达,但并不代表我们采购部会将所有的食材都做成药膳,药膳的味道并不适合普通百姓,如果真的将药膳推向市场的话,恐怕会引发不良反响,甚至会造成社会影响,所以不能冒险。

&ot;杨颖儿解释道。

&ot;可是&ot;

&ot;王总,我想以你的眼光应该清楚,我们不适合做这些菜品,所以还是请不要冒这个风险了。

&ot;杨颖儿继续劝阻道。

&ot;那&ot;

&ot;不好意思,我还有其他任务,就不陪您了。

&ot;杨颖儿说道。

王强只能无奈地摇头。

就这样,杨颖儿将江舟遥送出采购部,王强和她说不到一起,也就跟着走了出来。

江舟遥和王强一前一后走着,心里突然有了主意。

王强就是他的突破口,这是个机会!

“王总,方便加您微信吗?我可以把我们的药膳食材资料发您看看,您如果有兴趣,我可以先免费送食材样品过来给你们酒楼试菜。”

王强很直爽,毫不犹豫就同意了。

原来,作为行政总厨,他的压力也很大,一个酒店如果没有自己的特色菜,就难以在同行激烈的竞争中站住脚,可惜采购部不理解他。

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