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第62章 肥肠煲（第4页）

“孟师傅你就说吧！”

孟桑嘿嘿一笑，幽幽道：“是豚大肠哦，就是那种白花花、滑溜溜的肥肠哦……”

话音未落，大多数监生都退缩了，若无其事地回到自个儿桌案边。

只有少数愿意吃鸭肠的，譬如田肃和薛恒，露出跃跃欲试的模样。

田肃拍着胸脯：“我能吃，孟师傅你把这道吃食拿出来卖吧！”

薛恒紧随其后，毫不迟疑地附和：“对，我想吃！”

其余人话里话外也都是一个意思——想吃，求卖！

见到食客这般热情，孟桑自无不可，笑吟吟地应下他们所请。

待送走诸位监生，孟桑坐正，就瞧见谢青章与叶柏都目不转睛地盯着肥肠煲。

前者神色尚算淡定，而后者一张略带婴儿肥的俊俏小脸上写满了挣扎。

孟桑自顾自地从锅中夹起一块肥肠，用碗接着，送入口中。

有砂锅这一利器相助，肥肠入口还有些烫。

孟桑将一整块肥肠含在口中，唇舌并用，吸出肥肠内外挂着的汤汁，然后才开始咀嚼。

外侧与内里都有些滑溜，被孟桑无情地用后槽牙卡住，不停开合、咬动。

小小一块肥肠被炖到极为入味，弹弹地，颇具嚼劲。

因着处理、烹制得当，肥肠吃起来没有一分的油腻。

闻着有些呛鼻的洋葱，原本应是最突出、最显眼的存在，却在炖煮后转化为香甜气味，在此刻化作绿叶，烘托出肥肠的醇厚香味，为其化解异味。

而豆瓣酱的辣与咸、酸菜的酸与它们融为一体，使得层次感越发丰富。

孟桑咽下口中咀嚼到位的肥肠后，立马就又夹起一块送入口中，一边冲着谢青章与叶柏眨眼，无声在询问：“你们怎么不动筷子？”

叶柏心中挣扎再三，还是没能拿定主意。

一旁风清月朗的谢郎君执起筷子，从锅中夹起一块肥肠送入口中，合上嘴巴，细细咀嚼。

见此，叶柏圆溜溜的眼睛睁大好些，满是不敢置信。

而谢青章神色自然地咽下口中肥肠后，温声夸赞：“很美味。”

“是吧，肥肠可好吃了！”

孟桑眉眼弯弯，故意瞟了一眼叶柏，“啧啧，有些小郎君是没有口福啦！”

叶柏郁闷地皱了下鼻子，气呼呼地夹旁的菜肴吃。

孟桑莞尔一笑，随口问道：“谢司业，你是打算一直留在食堂用暮食，不回去陪长公主殿下与驸马？”

“令尊在外巡视多月才回长安，应当是要一家人多聚聚的吧？”

谢青章动作一顿，难得叹气，无奈道：“他们不会想看见我在一旁陪着的。”

孟桑了然。

这就叫，孩子是夫妻俩之间最大的电灯泡！

如此一想，谢青章有些惨啊！

他们边聊边吃，一旁的叶柏时不时插话，远远瞧着像是一家三口，言语举止间很是亲近。

过了一会儿，百味食肆的仆役清理出中央灶台前的高脚桌案，往上头摆上砧板、豆腐等物，随后又请了食肆里最擅刀工的庖厨出来，为大家表演技艺。

少年郎君们瞧见有热闹可以瞧，立马从食堂各处聚拢过去。

孟桑自己被人盯着扯条子会有些“憋闷”

，临到她来看别人热闹，倒是很积极。

一听叶柏与谢青章不准备去看切豆腐，她当即就撒下筷子，溜达过去了。

一大一小两位郎君坐在原处，一边用吃食，一边看着女郎跑向桌案。

那庖厨刀工确实极好，顶着众人灼热、好奇的视线，依旧面不改色地下刀。

在细密又厚实的“哒哒”

声中，一整块四四方方的细嫩豆腐被他切到瘫软在砧板上，旋即又被一菜刀铲起，送入一盆清水之中。

筷子轻轻一搅拌，那摊豆腐瞬间如菊花一般散开，每一根都细如发丝。

见到此番场景，少年郎君们用力地鼓掌，赞叹不已，

这时，有一道唯恐天下不乱的俏丽嗓音响起。

“再来一下！

再来一下！”

此声一出，其余监生旋即反应过来，纷纷跟上，呼吁庖厨师傅再耍一回刀工。

不远处，谢青章目不转睛地看着满脸笑容的孟桑，忽而朝着叶柏所在微微侧过头，而视线仍未从孟桑身上挪开。

他的语气依旧淡然，却又无比坚决。

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