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许牧听到这个数字后,也小小的被震惊到了。
这个洛阳城里的百姓……是真的有钱。
今日一共营业了一百五十余桌。
平均下来,每一桌消费六百文!
要知道,酒楼里雇佣的厨子,一个月的工钱才不过这个数。
“今日还是刚开始,等这些第一批食客们宣传酝酿一波,未来几日,收入应该还会再涨。”
许牧沉吟着,其实刨除今日的人员成本,食材成本等,应该是净赚五十贯左右。
但即便是五十贯,也不得了了。
而这些赚的铜钱,许牧打算留一部分在仙味居,以便日常运转,其余的全部划入万民商号的账上,准备启动下一个项目。
比如说……在长安开一家仙味居长安分店。
如今的李渊父子,已经占据了长安,那里……可是关陇贵族所在,可谓是全天下最富庶之地了。
第二日。
仙味居的营收,果然如许牧所料,达到了一百七十贯,几乎翻了一倍!
因为有几桌客人进入了第二楼。
在第一日,所有客人都是奔着美食而来的。
但在第二日,有几桌第一日吃过了的回头客对第二楼感到好奇,询问了小二第二楼有什么。
结果被小二告知,第二楼乃是饮茶之处,光是上楼费便要五贯。
上去之后,茶水另算。
这自然是许牧设置的捆绑消费。
即便如此,还是有数桌客人买单上了二楼。
却无一人上三楼。
因为想上三楼,同样要上楼费,再次翻番,足足十贯!
这已经相当于寻常工人一年多的工钱了。
但许牧相信,在这个遍地是富二代的东都,愿意一掷千金上二楼和三楼的,绝不在少数。
他要赚的,也只是那群纨绔二代的钱。
一楼的消费,只要悠着点吃,寻常百姓一个月还是能来吃一回的。
只有二楼和三楼的茶与酒,许牧设定了门槛。
而在第三日的时候,仙味居的营收再次破了纪录,达到了惊人的两百贯!
主要收入,还是第二楼的消费,新奇的茶水冲泡法,毛尖的甘甜醇香,引来了不少勋贵弟子。
他们一掷千金,甚至还有两桌客人上了三楼!
当然,喝完来自于万民城的烈酒后,他们都是被仆人们抬回去的。
在第三楼,许牧只放了研究所新近研究出的一种烈酒。
浓度大约相当于五十度,在这个时代,酒的度数普遍不高,五十度足以醉倒大多数人了。
到了第三日后,仙味居的生意基本上就进入了稳步发展,每日营收有高有低,但从未跌破到二百贯以下。
而在永康里,仙味居门口,每日中午饭时,便多了一个奇特的风景。
一个个长条板凳被摆放得整整齐齐,一群人轻车熟路地前来,取号,排队。
当然,大部分取号和排队的,都是仆役。
勋贵人家的公子,从来是排到了号,才会现身于此。
同时,临近宫城的永康里另外三大酒楼,愈发惨淡。
在许牧编纂的流传洛阳的故事版本里,三大酒楼恶意竞争,施展手段,人品不行,遭到了众人鄙弃。
最最最重要的是,所有吃过仙味居饭菜的人,都一直认为……
三大酒楼的所谓招牌菜,真真是残羹剩炙,乞儿之食!
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