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所以李淑在白凡出发之前提到了两年,这个期限不只是让他回家相亲,而是代表着两年之后一切的生活都要回归正轨了。
每个人年轻的时候或许都有一个畅想,只是白凡和纪宇十分幸运,一个有钱一个有手艺还都有默许他们再疯一次的父母。
兄弟二人一间餐厅,逍遥自在不受约束。
但是不为挣钱不为名声,不代表真不挣钱甚至赔钱,开店不挣钱那就不是为了青春疯一把,那是傻。
可往往现实就是这么的残酷,不要说纪宇就连白凡都没想到,自己居然经历了传说中的开业即失业。
“你把那天你说的想法再说一遍。”
发送完信息,把手机放下之后,白凡看着正研究酒柜的纪宇。
“哪天?啥想法?我不知道呀。”
把手里的百乐亭放回酒柜,纪宇左顾右盼起来。
“面呀,你就算一直盯着也不会来电话的。”
左一看发现了赵美延。
“素熙别擦了再擦掉漆了。”
右一看发现了韩素熙。
坐在吧台前不知道跟谁发消息的白凡,站在酒柜前研究着各瓶酒的纪宇,直勾勾盯着订餐电话的赵美延,一个小时擦四次桌子的韩素熙,这个场面已经持续了三天了。
是的,餐厅已经开业三天了。
在挂牌和一层画廊准备好的第二天餐厅就开始了正式营业,开业十分的简单并没有什么开业典礼和剪彩之类的,就是四人组一起在餐厅面前拍了一张合照,纪宇的狐朋狗友们送了几个花圈而已。
完成了开业认证照之后,纪宇在网上投送了餐厅的宣传广告,顺便还畅想了一下光明而又美好的未来。
一天来四五桌客人,既有收入又不会太忙,说不定还能见到几个美女留个联系方式。
白凡倒是没想这么多,但也在心里小小的期待了一下,毕竟这还是第一间真正属于自己的餐厅。
只是在纪宇拒绝了他的酒吧兄弟们来捧场之后,餐厅开了三次火都是他们自己的员工餐,订餐电话倒是偶尔响过几次,但都是询问之后就没了下文。
刚才白凡的问题并不是想要损纪宇,经过这几天思来想去,结合营业状况和电话咨询的内容,他发现纪宇开业前说的那句话好像有道理。
餐厅好像掉在了一个坑里,而这个坑就是他们餐厅的定价。
在没有特殊需求的情况下二十万的餐标,导致上流社会的人压根看不上,而普通阶级的人又不会花这个钱来吃一顿连菜单都没有的未知饭菜。
抛开定价之外,这其中还有一个关键的问题,就是餐厅没有一个真正有效的宣传点,本来最适合用来给餐厅打响招牌的白凡现在就是个摆设。
成为摆设的原因就不得不说米其林那个神奇的规定了,米其林的评级虽然厨师会得到认证,但星级是颁发给餐厅而不是给厨师,也就是说厨师的星级和认证是跟随着餐厅变化而变化。
所以在JKHaven这个达不到米其林标准的餐厅之中,白凡也就不是米其林的星级主厨,最多只能算是一个曾经的米其林主厨而已。
“面,素熙。”
纪宇坐在吧台前把二人召集到面前,这可能是开业三天唯一的好处了,那就是四人组之间变得熟悉了起来,至少现在敬语后缀已经去掉了,美延还因为名字的连贯发音得到了一个昵称。
“在半岛,要是想最快最有效的打响名气,有什么办法?”
广告自己已经在网上投了,纪宇想问问这两位土生土长的本地人,有没有什么适合这片土地的宣传方式。
“上节目。”
赵美延和韩素熙想了想同时回答。
“嗯....”
纪宇点了点头,拿起桌子上的平板开始搜索着什么。
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