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三种世界知名火腿,伊比利亚、帕尔玛、圣丹尼均在列,还被摆盘成了精致的花朵形状,已经有人发出赞美,并拿出手机相机了。
“真的是非常好吃的火腿!”
苏诗怡身边的帅哥连连赞叹,“谢谢你邀请我们来,诗怡。”
呜呜呜,这种让万千少女魂绕梦牵的嗓音,认真地叫出她的中文名字,虽然发音不太标准,但是说得特别真诚!
这种感觉!
苏诗怡时刻提醒自己保持理智,然后才开口:“嗯,如果你喜欢吃火腿,我想给你推荐华夏的金华火腿和宣威火腿。
只是它们一般不做生食,金华火腿做蜜汁火方最好吃,宣威火腿嘛……华夏的中秋节也快打了,我送你几盒火腿月饼吧?”
“好啊,我很期待品尝到华夏的美食,谢谢你的推荐,诗怡。
作为回礼,我也想推荐一道经典的英国菜。”
苏诗怡:只要你别说仰望星空就行。
他俩的交谈没有刻意放低声音,在一个接一个的“我也想要”
中,华夏火腿很快就从送给一个人的礼物就发展成给全场客人的伴手礼——
凯文已经在安排了,他们明天下火车时能带着走。
接下来就该上汤品了,主厨的菜单里定了两道可选,分别是奶油扇贝汤和法式龙虾汤。
苏诗怡要了奶油扇贝汤,而她被周围一圈的龙虾汤所包围。
……行吧,说句实话,她有些吃腻波士顿龙虾了。
奶油扇贝汤被盛在一块切开的圆面包中,奶白色的汤上撒着些许欧芹碎。
苏诗怡浅尝一口,味道格外鲜美浓郁,是和她习惯的粤式汤品完全不同的味道。
里面应该加入了白葡萄酒,酸味恰到好处的中和了奶油的甜腻,法餐用牛奶勾芡的做法,也使这道汤品的层次感更加丰富。
苏诗怡一边喝汤,一边还将“碗具”
圆面包撕下来,在汤汁中蘸蘸,这样超好吃的!
可惜法餐一般是不分享的,她也不好意思将自己喝过的汤和别人共享,不然真想让这些喝龙虾汤的人一起尝尝啊。
隔壁的法式龙虾汤出品也很优越,看他们享受的表情就知道了,连顾朗都面露赞许,看来今天大厨发挥得特别棒嘛。
到这里,苏诗怡已经有六分饱了。
不过没关系,后面的菜都没什么份量(bhi)
喝完了汤,就该上头牌。
列车停在法国境内,而法国又是世界上多种顶级生蚝的原产地,这餐的头牌当仁不让地选择了生蚝。
贝隆、吉拉多、金钻、水晶、黑钻、翡翠……知名品种都在这里。
其中贝隆生蚝是口味很重的铜蚝,有独特的金属气味,必须要搭配酒才能压住,水晶生蚝就是石蚝的典型代表了。
苏诗怡让服务员倒了杯灰皮诺,和身边的人介绍,这种是轻酒体白葡萄酒,和海鲜河鲜类搭配比较适宜。
如果他们想尝试重金属味的贝隆生蚝,建议配中重酒体的霞多丽。
在偶像们“你真是知识渊博”
的赞美目光下,苏诗怡骄傲地挺起胸膛。
至于她在进场前还在打小抄背课文这种事,又有什么关系嘛,成大事者不拘小节!
头盘除了生蚝,还有一道鱼子酱。
他们吃的是顶级黑鱼子酱,只有用贝鲁嘉鲟、asetra、sevruga三种鲟鱼的卵才能做成。
苏诗怡倒是习惯了吃一口就要几千块钱的东西,她身边的明星们听到这个价格,都有些咂舌。
他们已经算是较高收入群体了,但原来富婆的生活,都过得这么奢侈的吗!
头盘用完后,终于开始上主菜了。
今晚的法餐是两道主菜,先上鱼再上肉。
海鲈鱼的处理方式也有两种,经典的清蒸和橄榄油香煎。
苏诗怡选的是清蒸,味道无功无过,厨师正常发挥,搭配中轻酒体白葡萄酒的长相思,像是每月领到了正常工资的意料之中,却没有额外奖金的欣喜感。
倒是隔壁的香煎有点惊喜,帅哥和她讨论时说起,橙子酱去腥解腻,鲈鱼的味道酸酸甜甜。
就,有一点点馋。
苏诗怡的眼神中带着些许渴望,顾朗和她对视后,快速将最后一口吃进嘴里。
苏诗怡:……
可恶的爸爸,这是几个意思啊?她再叫一份就是了,就那么小一块而已!
她刚要举手示意,斜对面的姐姐就问她,是否愿意和她分享这道菜。
啊啊啊啊!
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