钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第130章 猪下水（第2页）

逢年过节，每敲一个鸡蛋，聂小翠心疼的像是敲她的脑壳。

鸡蛋买好，柳玉盯着案板上的猪肉开始询问：“同志，有五花吗？”

肉铺老板一挥割肉刀：“有！”

柳玉也不客气：

“五花给我来十斤！”

乡下人劳动大，体力亏空也大，专门吃瘦肉的话，肚里没油水，来买肉也喜欢买肥膘肉。

可柳玉没办法吃下肥膘肉，所以取了个中间，买了三层的五花，且一开口就是要十斤。

反正到时候扔空间里，随吃随拿，也不会坏。

在等待割肉的过程中。

柳玉瞟见了肉摊后面的竹筐子，里面装着好几幅新鲜的猪杂下水。

看里面有大肠小肠，还有猪肚子，都是好东西。

于是柳玉便问：“这猪杂下水为啥不摆出来卖？”

肉铺老板忙着切肉，眼皮都不抬一下：“大肠肚子收拾起来麻烦，臭的又快还没油水。

县城里的人也好，乡下人也好，都不爱吃这个。

我挂出来也没人买，搁在筐子里，晚上背回去丢了。”

一听，柳玉眼睛都亮了，猪大肠收拾干净了，用来爆炒或者煮着吃，都是美味！

这年头居然没有买！

柳玉不动声色地道：“老板，您要不把这下水卖给我吧！”

肉铺老板已经把五花肉切好上称了，他看了眼斤数，奇怪的问道：“这东西没油水又不好收拾，

你真要啊？”

柳玉点点头：“嗯，筐里的我都有了！”

总归是要丢的，肉铺老板挥挥手：“行吧！

你要的话，五毛钱都给你，也不要票。”

柳玉应了一声就要掏钱。

边上有人这时候却制止了她：“姑娘，你傻呀！

下水虽然便宜，可又不是肉，还难收拾，你花这么多钱买它干嘛！”

柳玉特地卖了个关子，一副高深莫地测模样：“我买自然是有我的用处！”

说着已经把钱递过去，掏钱掏的很痛快，买肉买棉花买布，这些都用得上，并不是嫌钱多了烧脑子。

“这猪杂碎难闻死了！

买回来，那能吃吗？”

边上的人说道，下水这东西又脏又臭，肉铺都是拿来丢的，可这姑娘傻了，偏要花钱买！

柳玉微笑着不搭理她，猪下水虽然闻着臭吃起来香啊，只要处理得当，那绝对是人间美味。

况且下水油水还大，庄户人家吃了有力气干活，还比肉便宜，基本算是不要钱。

别人不会做，自然难以下咽，可柳玉会做，也会收拾。

下水做成卤煮火烧，或者炖着吃，那可比肉还美呢！

看小说，630book

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。