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第045章 丘雨晴秀厨艺（第1页）

朱由栩这才意识到明朝可能还没有坏血症这个名词

解释道：“坏血症的前期症状是牙龈出血、牙齿松动脱落、双腿肿胀、关节疼痛，最终会导致患者死亡。”

沈延扬闻言双眼放光道：“冠军侯说的是掉牙病啊！

这个病在远洋船上经常出现。

用几两茶叶泡水喝，能够预防坏血症？

朱由栩心说这我哪知道，他仔细想了想小时候吃的维生素C片，好像每片含维生素C一百毫克。

估计人类一天补充一百毫克的维C就足够了。

可是茶叶中的维生素C含量他还真不知道。

只记得茶叶是地球上维生素C含量最高的植物，好像是第二名柠檬的三倍。

张世恒想起小时候看过的一个广告，上面说每天一个柠檬，补充身体每日之所需维生素C。

一个柠檬大约重一百克，那么三十三克也就是一两茶叶，应该能满足人体所需的维生素C了。

想到这里张世恒自信满满的说道：“每天用一两茶叶泡茶，或者直接吞服都可以起到预防坏血症的效果。”

沈延扬闻言兴奋道：“这可真是太好了，听闻泰西人的远洋船上，经常有水手死于坏血症。

大明水手却很少得坏血症，原来是因为大明人有喝茶的习惯。

想来蒙古人离不茶叶，也是因为草原上缺少蔬菜的缘故。

如此大明多了一种畅销海外的商品不说。

这种商品还能起到治病救人的效果。

真是两全其美啊！”

众人就海关成立事宜越聊越投机，不知不觉聊了一上午。

中午自然是在定远伯府吃了顿便饭。

丘禾嘉出身军户，不是什么大富大贵之家，便饭就真的只是家常菜而已。

张世恒夹起一块油焖笋，觉得稍微老了点，费力嚼了几口勉强咽了下去。

又夹起一块香葱炒腊肉中的腊肉，硬得嚼起来费劲不说还齁咸。

连续吃了几口白饭，嗓子眼才算舒服了一点。

这时丘雨晴端着一只盘子走进餐厅。

冲着张世恒笑道：“我家厨娘做饭出了名的咸，我特意煎了甘薯饼，大家尝尝。”

张世恒心想明朝就有红薯了吗？这玩意可是抗旱高产的农作物啊！

要是在陕西等闹旱灾的地方推广种植，流民问题或许就能缓解。

沈延扬说道：“甘薯是子先先生在武清试种的那种农作物吗？我早闻其名，却始终没见过。”

丘雨晴笑道：“沈龙头真是博闻强记，你说的没错，甘薯就是徐阁老一直在大力推广的那种农作物。”

张世恒问道：“这是武英殿大学士徐光启在武清种的甘薯？“

丘雨晴道：“那到不是，这甘薯是我从贵州老家带过来的。

冠军侯还是快尝尝吧，凉了就不好吃了。”

张世恒夹起一片撒了盐的煎甘薯道：“丘姑娘的厨艺真好，这甘薯饼两面煎得金黄，但不见一丝焦色。

厉害，真是太厉害了。”

丘雨晴扑闪着大眼睛看着张世恒道：“卖相好不如味道好，冠军侯尝尝先。”

张世恒咬了一口甘薯饼。

入口软糯香甜，一点点盐味冲淡了些许甜腻。

心想味道不错，就是过于追求卖相火候差了点。

要是再煎焦一些让红薯里面的糖分融化，在表面形成一层糖壳口感就更好了。

张世恒咽下甘薯饼后笑道：“入口软糯，味道香甜，真是太好吃了。

丘姑娘的厨艺，绝对够的上御厨级别。”

丘雨晴闻言眼睛笑成了两道月牙。

低声道：“我看邸报上说甘陕大旱，陛下拨内币三十万两赈济。

如果能在受灾地区推广种植甘薯，应该能救不少黎民于水火。”

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