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只不过,对于盐价拿捏的底气,让李重九强撑着。
“范掌柜说的有道理,俺这肚子,还真是有些饿了。”
李重九笑着说道。
“哈哈,那好,咱们就先去用饭!”
范遥笑着说道。
在一群大盐商掌柜的簇拥下,李重九坐着软轿,被请到了集庆城最好的酒楼里面。
一进入酒楼,李重九看得是目瞪口呆。
各种美轮美奂的装修和配饰,还有往来穿梭热闹的景象,都是让这个半个月前还是饿肚子流民的李重九感到手脚无处安放。
等到落座在酒楼最上等的雅间内,坐在贵宾位上的李重九又是犯了难。
因为,他根本就不会点菜!
偏偏范遥等人全都是等着他发话呢。
“李掌柜,你想吃什么,尽管点!”
范遥笑着提醒道。
经过一番相处,范遥已经是摸清楚了,眼前这个叫李贞的除州使者,多半就是个出身穷逼的泥腿子,应付这种人可不能过于炫富,省的被他认为是瞧不起人。
所以,范遥此时非常的有耐心。
在来集庆之前,朱瀚让二姐夫李重九改了一个名字,因为重九、重八这种名字,一看就是穷苦出身,容易让江浙豪商狗眼看人低,所以便请施耐庵给取了一个‘李贞’的新名字。
“那就吃个**!”
二姐夫李贞憋了半天说道。
范遥等人先是一愣,随后又是一起笑呵呵的表示,他们也都是爱吃鸡。
“吃鸡好啊!”
“那就吃个**!”
“不知道李掌柜,打算是吃什么鸡?”
范遥问道。
二姐夫李贞:“嗯,就是白水煮鸡。”
“好,那就就白水煮鸡,立刻去安排!”
范遥向在旁边亲自伺候的酒楼掌柜说道。
酒楼掌柜脸都已经赔笑僵硬了,听到这种吃法,连忙应了下来。
随后,范遥等人陪着李贞在雅间里喝茶听曲,等着过会儿吃鸡。
酒楼掌柜来到了后厨,向着大厨说出了贵客的要求。
“白水煮鸡?”
大厨一听,顿时就是一愣。
“没错,就是白水煮鸡,今日范左丞,还有一众豪商士绅带来的客人,着实有些古怪,什么也不要,就要白水煮鸡!”
酒楼掌柜想不明白这都是因为什么原因。
其实,他哪里知道,二姐夫李贞这辈子吃的最香的美味,就是小时候偷过邻居家的一只鸡,白水煮熟后简直是一辈子都忘不掉的滋味,几十年也就那么一回。
“呵呵,掌柜的,我可算是想明白了。”
大厨忽然一笑,拍着手说道。
酒楼掌柜不明所以,“你想明白什么了?”
大厨微微一笑,露出看破一切的自信,然后说道:“范左丞大人,还有那些豪商,那是何等尊贵的大人物,他们请的贵客,也一定是来历不凡,见多识广,说什么白水煮鸡,其实是在考验我们酒楼的厨艺呢!”
“啊?真的是这样?”
酒楼掌柜顿时紧张起来,行省左丞大人光临酒楼,若是招待不好,恐怕不仅生意干不下去,小命也得危险了。
“肯定没错!
从小人学徒开始,就已经知道,越是听起来简单的菜肴,就越是考验功夫!”
大厨说着,把自己的连个袖子往上一捋,向着旁边的一众学徒帮厨们说道。
“都给我打起精神来,今日这道菜,咱们要是出了岔子,全都得滚蛋!”
随后,醉仙楼的大厨便是忙碌了起来。
整个醉仙楼的后厨整整忙活了半个多时辰,精心制作的一盆白水煮鸡被呈现了出来。
汤清明亮,香味醇厚,肉质滑嫩,绝对是醉仙楼大厨几十年功力的大成之作。
“没问题了,端上去吧。”
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