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第63章 援助之手（第3页）

中年妇女一看鸡蛋，笑道：“孩子，你这鸡蛋不对。”

“怎么了？”

梅志超一惊，心想：难道我买的都是坏鸡蛋？

中年妇女立即拿起放在脸盆里的铁勺，另一只手拿起一双筷子，从鼎罐里舀起一个鸡蛋，又用另一只手上的筷子把鸡蛋壳敲碎，然后把鸡蛋放入鼎罐。

接着，她又舀起一个鸡蛋，一边敲着，一边说道：“记住了，下一次煮蛋的时候，只要水烧开，鸡蛋还没完全熟的时候，你就要拿着筷子，把鸡蛋壳一个一个地敲碎，只有这样，盐茶味道才能被煮进去。”

梅志超一听，不好意思地伸手直摸后脑勺。

看来什么事都有窍门。

梅志超以为鸡蛋直接煮，就能把壳煮碎，没想到还要在煮的过程中，一个一个地敲碎。

中年妇女接着说道：“现在敲碎有点晚，味道完全进去不了，恐怕只有表面上有点盐茶味道，里面的蛋黄会特别淡的，等会儿卖给客人的时候，必须要特别说明，不然，人家还以为我们欺骗呢！”

“这……”

梅志超不好意思地说道：“谢谢阿姨指教，那这一鼎罐鸡蛋我不卖了，回去再去重新煮。”

“没事，都是小本生意，你又是第一次出来，哪里来的那么多本钱，我……”

就在这时，之前在前面围观的两个旅客坐在了摊位上，指着鼎罐说道：“给我们一人来两个，就买他的。”

“好好好！”

中年妇女赶紧从水桶里拿出两个小碟子，给他们装了四个鸡蛋。

他们又要了两碗稀饭。

看到开张了，梅志超小哥俩特别兴奋，两眼一眨不眨地看着两位客人。

两位客人当面剥开鸡蛋咬了一口，转而对梅志超说道：“你看看，蛋黄完全是黄的，味道没进去，下次可要注意了。”

“谢谢，谢谢。”

梅志超赶紧向他们鞠躬表示感谢。

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