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第六十二章 炸土豆条（第2页）

“哦，有啊，你装修的时候就过来吧，我给你把床铺好。”

“好啊，秋叶你真好（???）”

…

晚上吃完饭后，叶秋跟一大妈提了一下这个事，提前说一下，省得闹洋相。

叶秋注意到厨房还有一些土豆，又看了看一旁含情脉脉盯着娄晓娥的何雨柱，有了想法。

“柱子哥，你快来，我今天突发奇想，想做个零食试试。”

“啊？什么零食？”

“炸土豆条。”

叶秋把何雨柱叫到了厨房，指了指地上的土豆。

“柱子哥，这种活只能你来做，你可是京城鼎鼎有名的何大厨。”

何雨柱懵逼的点了点头，是，我是大厨，这好像确实要我来做。

“柱子哥，你把土豆切成条状，手指那么长，筷子那样粗细。”

何雨柱熟练拿起土豆，用水冲了冲，削皮，切片，再切成条，行云流水，一气呵成，这刀工没话说。

“柱子哥你把土豆条用水浸一下，加点醋。”

何雨柱照做，“时间差不多了，然后呢？”

“你把土豆条用水冲洗一下，放到锅里煮几分钟，加点盐。”

何雨柱用水漂洗了一下土豆条，又在锅中加入冷水，把土豆条轻轻放了进去，又加了点盐。

“老弟，这东西煮了能好吃吗？你之前加醋不是为了让土豆更脆爽吗？这煮烂了，肯定不好吃。”

“柱子哥，你听我的，等下做好，别跟我抢就行。”

叶秋看了看腕上的表，差不多了。

“柱子哥，你把土豆条捞出来，把水分控一控。”

“把锅里水倒掉，加入花生油！”

何雨柱倒了一些花生油，把锅底铺满了，原来是要做煎土豆条，有点意思。

“多加点，倒，倒，倒！”

何雨柱看了空了一半的瓶子有点肉疼，得亏老弟有能耐，这么多油一般家庭哪里舍得啊？

“别心疼了，用完了把油用碗装起来，炒菜用，这种只炸了几次的油还是可以吃的。”

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