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第43章 冬天就该吃火锅（第3页）

篮子里还有干辣椒和一些生姜蒜。

她就准备做一个猪肉火锅。

夏青青进了厨房，就把肉放在案板上，拿刀切了起来。

这三斤肉，她打算用一斤瘦肉做火锅。

剩下的两斤一会剁了包饺子吃。

当然了，吃饺子那就是晚上的事了。

瘦肉切好了之后，她又切了一小块的肥肉。

这锅里没油的话，菜是不好吃的。

这肥肉就是拿来榨油的。

锅里的水烧热了之后，陆秋霞就端了盆子和菜篮子在厨房里洗菜起来。

等她把菜洗好，夏青青就拿去切了。

姑嫂两人配合得还是很好的。

陆秋霞将脏水倒了之后，就坐到灶门口烧火。

夏青青看着锅里烧腊了，就把肥肉丢了进去。

这就没来回翻炒了几下，肉香味就飘了出来。

陆秋霞就笑，“三嫂，怪不得你会说火锅还吃，这有肉了，肯定好吃。”

这年头，但凡是沾点荤腥的东西，就没有不好吃的。

夏青青呵呵的笑了起来。

等肥肉的油炸出来之后，夏青青就下干辣椒，生姜蒜。

炒香之后，才将萝卜放了进去。

做完这些之后，夏青青将盖子盖上，就去腌制瘦肉了。

说是腌制，其实就是撒点盐和豆粉在里面搅合搅合。

这年头可没有后世那么多的调料。

等萝卜煮得差不多了，她就把白菜和豆腐给下到锅里去了。

瞪着白菜和豆腐都煮熟了，这才用筷子夹着肉片往锅里下。

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