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第72章 自家的牛肉（第2页）

。

想了一下，章驰又道：大的就算了，小块的放到保鲜箱里，放上一点冰块，牛腿用保鲜膜……算了，这些还是我来吧”

。

安排好工作之后，章驰开始忙活了起来。

两人一阵忙活，总算是把所有的肉都分好该包的包，该装的装的，先把家里的冰箱塞满，剩下的牛肉分别放进两个保温箱里，至于大牛腿什么的，原本不准备做什么切割的，但是后来发现不切割不行，于是坎农又把这些家伙给切割开来。

稍微用盐加上一些中国香料微腌了一下，经过十五分钟的腌制，煤气灶打着了火，煎锅往火头上一放，等着锅一热，加上几块黄油化开。

滋！

新鲜的牛排往锅里一放，黄油配着牛肉的香气立刻起来了。

等着一面煎到了肉变色，翻了一个面继续煎，牛肉的香气越来越足了，引得二狗围绕在章驰的腿边，不停的喵喵直叫。

锅里的温度一上来，牛排中的油脂被逼了出来，越来越多的油脂，在锅里崩发着香气，就着这些油脂，章驰把切好的小土豆块放入锅里煎制。

等着土豆入了锅，章驰又在周围加了一些豆角，这些豆角不是长豆角，章驰的老家叫短豆，学名叫什么章驰真还不知道，反正就是豆角一类。

充分让土豆，短豆吸收到油脂，等着土豆一面出现微微的焦香气，短豆也开始泛起了一丢丢的焦黄，土豆和短豆便好了。

两种蔬菜一好，也就意味着牛排也好了。

先给坎农来一份，章驰的牛排还需要再煎上一小会儿。

没办法，两人的口味不同，坎农已经吃多汁一点的牛排，差不多就是五分过了，七分又不到，而章驰则是喜欢吃熟的，不喜欢国内很多小资的那种带着肌红蛋白的牛排，他要吃到全熟，至少不能叉子一上去，刀一划开往外冒红水。

“BOSS!咱们的牛肉真是太棒了”

。

接过了牛排，坐到了桌上，坎农直接把章驰秘制的牛排酱在盘子边上倒了一些，用刀叉切开了牛排，蘸了一下酱汁，放到嘴里轻轻一咬，便觉得牛排里的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。

嚼了两口，酱汁的味道起来，浓浓的黑胡椒味道配上一点点带着的辛辣味的香，中和了微微有点腥气的牛肉，一下子又改变了自己口中的味道，那种肉香混着料香，真是让坎农忍不住赞了起来。

“味道很好？”

“这牛排，直接可以进米其淋了”

坎农冲着章驰又赞了一句。

这时候章驰的牛排也好了，他把牛排盛了出来，坐到了桌子对面。

章驰是真把把牛排汁倒在牛排上，让牛排一面全是抹上酱汁，然后才用刀叉切开，叉了一小块放到嘴里，慢慢的尝了起来。

的确美味！

比章驰以前吃到的牛排味道都要好，牛排非常嫩，一口咬下去几乎就没有牛肉本身的那种柴感，两边的磨牙轻轻这么一嚼，牛肉和汁水就混成了一团。

这还是章驰煎的久的，可想坎农面前的那一块，肯定比章驰的更加嫩一些，口感也更好些。

两人中午选的牛排是T骨，是由脊肉，脊骨和里脊肉组成的，至于块头那还用说，这边哪可能像是国内的那种薄薄的一片，煎出来的肉都比一个正常成年人的手指要稍厚上一些。

这样的牛排一个成年人就能吃饱，至于土豆豆角之类的，只不过用来解腻的。

对于这边的牛仔们来说，牛肉就该这样吃，薄薄的片，甩起来都能当面膜的玩意儿就别配什么蔬菜了，那玩意几块下肚也不会有什么腻要解。

两人美滋滋的吃着牛排，可把桌子下的二狗给馋坏了。

章驰夹了一块牛排扔到桌子下面，就算是给二狗的奖励了，至于其它的，那没有！

章驰信奉着老家的话：猫狗这东西不能喂的太饱，太饱了就不干活了。

“BOSS，咱们的牛排卖的有点亏，要是自己开个餐厅什么的，肯定比咱们卖牛要好”

坎农夸着牛肉。

章驰也知道自己这牛排味道不错，如果葫芦要是弄不出好味道的牛排来，那真有点说不过去，怎么说也是神器不是，经过了神器浇灌的东西要不好吃，那还配的上神器这个称呼么？

“提议不错，不过咱们干不了这个，还是老实的卖牛比较好”

。

让章驰去开餐馆？打死章驰都不干，自己在大伯的餐厅干了十几年，早就干的想吐了。

而且干餐馆可辛苦，每天天不亮就得起床，准备这个准备那个，到了晚上十来点钟才能收摊，你想想这辛苦。

这还是在这边的，如果在国内估计更忙。

脱离了餐厅的苦活，你还让章驰回去？除非葫芦哪一天跑了，要不然章驰宁可少赚一些，也不会去干餐馆。

坎农和章驰两人享用着牛排，最后吃完了牛排，两人发现没有肚子再吃土豆和四季豆了。

没办法，这新鲜的小牛排真是太香了一点也没有油腻感，吃完之后跟本不需要蔬菜解腻，更不需要它们来溜肠胃缝，里面全是鲜美的小牛肉，哪有地方放这些。

吃完饭，章驰和坎农泡上一壶绿茶，坐在廊架下的沙发上，一边聊着小天，一边消着食。

一壶茶喝完，坎农去干活，章驰则是开着车子，带着分好的牛肉往城里去。

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