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第 23 章 徐部长有请（第2页）

另外一道凉菜也很美观，卤牛肉和卤猪耳呈蚊香状旋转纠结，正中间放着一小碟蘸料。

这位领导也算个爱吃的，这些菜最基本的色、香都无可挑剔，唾液已经在急剧分泌，便忍不住拿起筷子先夹起一块蒜泥白肉放进嘴里，只觉肉质柔嫩、咸辣鲜香、蒜香浓郁。

味道真不错！

其实他这种做法有些失礼，可没办法，谁让人是大领导呢。

一边的杨厂长一直观察着徐部长的表情，见其脸上露出满意之色便暗暗松了口气。

这个小许还真有两把刷子，本身所长亲自掂勺已经很让人意外了，关键是这川菜做的还特别好，怪不得厂里工人都对他赞誉有加。

其实杨厂长也在招待所吃过几次，心里有数。

可也有点担心徐部长要求太高，许大茂无法胜任，这下总算心中大定。

徐部长把余下几个菜尝了尝，觉得都远高于预期，顿觉满意“来来，都动筷子，别客气，后边应该还有，我瞧压轴菜还没上呢。”

又对陈秘书道：“把厨师请过来。”

陈秘书此时已经倒完了酒，闻言道了声“好的”

就出去了。

徐夫人道：“我瞧这个小伙子不错，懂礼貌，知分寸，字写得也好，菜炒的更好。”

王局长道：“杨厂长，你们厂以前不是有个叫何雨柱的师傅川菜做的好嘛，我昨天说让他来，你说考虑考虑，原来在这等着呢。”

旁边第一轧钢厂厂长也附和道：“杨厂长，我算是知道你们厂招待所为什么这么红火了，敢情你们厂是卧虎藏龙啊。”

徐部长来了兴趣，问是怎么回事，杨厂长便把招待所餐厅增加了经营模式这事说了，不过说是李副厂长牵的头。

徐部长浸淫官场这么多年，一听就知道这其实是许大茂的主意，这种变革只有青年干部才能整出来，说是副厂长主导只是一种政治需要罢了。

这让他对这个干部厨师多了几分兴趣。

陈秘书来到厨房，正巧见到那锅里的火苗蹿起来一米多高，当下吓了一跳。

这么大动静，不会把厨房给烧了吧。

许大茂正在弄倒数第二道菜，大爆回锅肉。

麻婆豆腐已经装好盘了，这次他没弄酥肉麻婆豆腐，那道菜需要两口锅同时使用，得炸酥肉。

“许师傅，首长想见见你，让你过去一趟。”

“还俩菜，我一会直接端过去，省的来回跑，你先把这盘麻婆豆腐拿走，赶紧着，这道菜要热着吃。”

陈秘书见这许师傅正在忙活确实没办法离开，只得先把豆腐端走了。

“小许呢？”

“首长，许师傅在炒菜脱不开身，说等会端菜过来。”

“看来这小许对这两道压轴菜很上心啊，那咱们就等会。”

徐部长扫了眼桌上的菜，笑道：“如果我没猜错的话，最后两道菜应该是回锅肉和东坡肘子。”

一众厅级干部都是似懂非懂，只得附和着。

约莫过了10来分钟，许大茂端着两盘菜过来了，这西餐桌不大，菜都有点放不下了...

“首长，您可真是神算哪，真是回锅肉和东坡肘子！”

王局长又开始拍马屁，气氛一片祥和。

“小许，你的菜做的不错嘛。”

徐部长一看这两道菜的色泽就知道味道差不了。

许大茂不太喜欢这样的场合，不卑不亢地应付了几句，喝了杯酒就回厨房了，期间并无吹捧阿谀之举。

到了这个位置，人家对你的好感也不是溜须拍马能换来的，让他去学傻柱那样的愣头青他也学不来。

估计时间差不多了，就把龙抄手一煮，调了点汤分成6碗，给端了过去，至此任务都完成了。

一顿饭吃得宾主尽欢，一钢厂长半开玩笑半认真道：“杨厂长，能不能把小许调到咱们厂招待所，也给咱整顿一下？”

杨厂长笑道：“我抓生产的，这事可不归我管，你得跟李副厂长说去，小许现在虽然没有亲自掌勺了，可大方向还得他拿龙，老李肯定不会放人。”

徐部长心中一动，问起具体情况。

“小许就掂了差不多两个月的勺，把餐厅俩厨师给带出来就不用他亲自掌勺了，就前几天他结婚给了三天假，餐厅一切如常，没出什么岔子。”

杨厂长也是听他秘书说的。

“我瞧小许年纪不小了啊，怎么现在才结婚？”

杨厂长见领导还在问，只得把之前许大茂离婚又结婚的事给说了，这种事也瞒不住人的。

“原来他是娄弘毅的前女婿。”

徐部长若有所思。

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