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看着炼油剩下的肉渣,心里再次感叹,真是巧妇难为无米之炊,如果现在有面粉的话。
用这肉渣,烙几个肉渣饼,也能给孩子们换换伙食,眼下看来,只能明天到镇上买点回来了。
把油渣里撒上一些粗盐,然后放在了碗架里,这样不容易坏,留着明天再吃。
因为江鸿远打猎,经常都能猎到猎物,除了头蹄下水,野猪身上的肉,费娇娇就没有打算留下。
晚饭吃的是糙米饭,还有爆炒大肠,猪头肉也切上了一盘,还掰了两个猪蹄子。
在农村这么丰盛的肉食饭菜,也是很难得的,今个,他们家倒是吃上了。
这顿饭美中不足的,就是没有酱油蒜酱,猪头肉和猪蹄子,吃着没有味道。
不然这纯天然的野猪肉,吃的会更香,这便是费娇娇心里最真实的想法。
只是下水怎么也有点硬,两个孩子不爱吃,但猪蹄子和猪头肉,他们却吃得很欢。
费娇娇自己尝了一下,爆炒的肠肚,味道还可以,虽然因为调料有限,不如以前的好吃,但应该也能下得去口。
见江鸿远没有伸筷子,便夹了一块肚,放在他碗里,“江大哥,你尝尝,很好吃的,这大肠我洗了很多遍,非常干净。”
江鸿远是这里土生土长的人,本身是不喜欢吃这些东西的,心理上接受不了。
但费娇娇一番好意,他也不好不吃,只好略一点头,把那块猪肚夹着,硬着头皮放在了嘴里。
可尝到了滋味以后,却觉得,虽然略微有一点点那种另类的味道,但吃到嘴里却很香。
还有一种说不出的味道,别看煮的时候臭,但吃到嘴里是真的好吃,目光落在费娇娇身上。
这小姑娘果然与众不同,做出来的东西,样样好吃,把这种该扔的东西,都能做成美味。
见江鸿远吃着了滋味,也不排斥了,费娇娇笑了一下,给两个孩子碗里各自夹了肉。
“小成,安安,快吃吧,一会肉凉了就不好吃了,多吃点。”
这俩孩子之前没少受苦,虽然江鸿远从山上经常打猎物下来,但通常都是拿出去卖了。
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