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东北的杀猪菜会放酸菜,但岭南这边,却是只用山泉水和老姜炖猪头骨,充分激发猪骨本身的甘美,炖出来的汤汁清澈甘甜,最后放入猪血和猪肺,也在两者熟透后迅速捞出,前者细滑,后者口感脆而不面。
顾严柏每样尝过一块后,就再没有说话,锅里的食材也随着他的筷子飞速的减少,吓得东东就喊妈妈快点给他夹菜。
“东东,你碗里的肉还没吃完呢。”
田宁提醒。
“可是妈妈,我怕我吃完碗里的,锅里的就被爸爸吃完了。”
东东望着大快朵颐的爸爸,一脸担忧地说道。
田宁噗嗤乐了,杏眸睨向顾严柏,后者伸到锅子上方的筷子顿住了。
但下一秒,又继续下锅夹起一块猪骨,在东东失望的眼神下,顾严柏手中筷子忽然一转,放入东东碗里,道:“吃吧。”
东东还有些没反应过来,呆呆的望着爸爸,田宁提醒他:“谢谢爸爸。”
她这话刚落,一块带肉的骨头落入碗里,她错愕抬头,就对上顾严柏的目光,后者对她道:“多吃点,你太瘦了。”
“妈妈,我也给你夹菜。”
东东站起身,筷子伸到锅里去,但肉乎乎的小手,拿好筷子都很艰难,在锅里戳了好几次,都没有戳起一块肉来,他委屈又无助的看向妈妈。
田宁被逗乐了,准备手把手教他拿筷子,不料有人跟她的打算一样,宽厚的手掌将她与东东的小手一并握在手心里。
田宁顿时觉得这个锅子太热了,热力自她的手背一直窜到脸上,她迅速将手抽了出来。
啪嗒!
筷子落地,东东委屈地朝她道:“妈妈,你为什么打落我的筷子呀?”
顾严柏也抬眸看来,眼神一对,田宁毫不客气地将责任推过去:“这事怨你爸。
拿筷子就跟写字一样,老师只有一个,再多加一个,就跟刚刚一样,容易打落筷子。”
东东张着小嘴,茫然地看看爸爸,又看看妈妈,小男孩总觉得哪里有些不对。
“是我的错。”
顾严柏认错,弯腰捡起筷子,“我去洗。”
男人走了出去,田宁松了一口气,搓了下手背,就抽了一双干净筷子,将碗里那块肉夹起,放到东东碗里,又将筷子递给东东:“吃吧。”
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