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奋进下了厨房,让魏志国看刚刚和秃头写下的单子:“一共四桌,料够不够。”
魏志国看了一会:“别的都有,只做剁椒鱼头的鲳鱼只一条,刀鱼没有。
再就是缺咱菜谱上没有的山药和苦莒。
要是今晚上用的话,估计刀鱼是买不到了。
那鱼贵,人家都是预定的。”
奋进把梁末找来“刀鱼多少钱一斤?”
梁末:“年前是七十元,过了年,价格该下来点吧。”
奋进:“带鱼呢,那种和刀鱼差不多大小颜色白些的?”
梁末:“那是天然的,要贵些,这时该**元。
不过,就是天然的,味道和口感也和刀鱼是天壤之别。”
奋进在那张菜单的背面写道:鲤鱼八条[一斤半一条],带鱼五斤,山药[淮]一根,苦莒三斤,胡萝卜一斤,香菜半斤。
写好后交给梁末,嘱咐说:“鲤鱼买从池子里捞出呷巴嘴的。”
梁末看了菜单问:“这个‘淮’子,是不是要淮山药?淮山药可是淀粉多,适宜家里做粥,不宜饭店用。”
奋进:“知道。
做汤嘛,就是要用它的面道劲。”
上菜之前,贾雪来了。
她接了有原的电话赶来的。
不管怎么着,饭店也是一桩生意,自己家没有人是不对的。
也立刻知道了接四桌公务宴的事。
她不高兴了,而且很不高兴。
她不明白,已经定下了的规矩,奋进为什么不执行?人不高兴就会挂在脸上,也能在话语间表现出来。
那晚,他们话不投机半句多,贾雪来了个罢工,没等四桌的客人到,自己悄没声的就走了。
晚上用餐的时候,看了满桌子摆得花里胡哨的菜,气得秃头一个倒仰脖。
两个鱼菜,都是屈副行长点名要吃的,都作了假。
剁椒鱼用的是鲤鱼,刀鱼变成了带鱼。
经理看着他,脸上是诡谲的笑容。
那笑容告诉他,他已经知道了一切,慌得秃头主任觉得自己的脑袋已经不秃了。
他慌忙摸了一把,上面全是汗。
他在心里咬牙切齿的:“姓刘的,你好狠,你等着。”
给饭店美美的赚了一把,更重要的是解决了自己的燃眉之急。
奋进既高兴又有些得意。
在生活中,不管过去现在,不管国内国外,人们生活在地球上,都该有个准则的,都是有天理良心的。
你一味的考虑自己,就要触动别人的利益,是没有好果子吃的。
这份宴请,秃头主任首先不对。
它违反了商业规则。
谁开店,也是要赚钱的,像英家菜馆这样的小饭店,本来菜价就订得很低,你中间取出一块,就榨干了它的利润,想要维持原来的质和量是不可能的。
而刘奋进,他哪里知道秃头主任的算盘和屈行长的档次?哪里理解上层人士的心理和经验?他犯的是欺诈。
你既然已经答应了人家要按质按量,就不该偷梁换柱,给人家来个釜底抽薪。
而且又碰到了一个象秃头主任这样的睚眦必报的人,最后所有人都没吃到好果子。
特别是有原。
刘奋进给老板家带来了无尽的祸患。
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