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话都说到这份上了。
林旭只得拿着袋子挑选起来。
他挑了二十来斤西红柿,又挑了三十斤茄子,七八斤胡萝卜、十几斤小青菜,另外还有葱姜蒜以及熬鸡油和炸辣椒油要用到的蔬菜类配料。
挑茄子的时候。
摊主掏出手机偷偷拍了张照片。
然后发到了林记美食的话题下面。
春风菜场的沈大叔:林记美食林老板在我的摊位上买菜,大家现在知道今天中午是什么浇头了吧?
发完后。
沈大叔收起手机。
帮林旭一块儿挑选。
等所有食材都挑选完毕。
沈大叔打开电子秤,将这些食材一一过秤称重,计算出总价,然后给林旭打了个折扣。
在菜市场里。
这种大宗购买其实都有折扣的。
不仅是因为客户买的多。
最重要的是,这么买菜的客户一般都是酒楼饭店。
关系搞好了是能够长期合作的。
只不过相对于别的客户。
沈大叔给林旭打的折扣稍稍多了一些。
毕竟是自己人嘛。
“林老板,你下次上新什么新菜的话提前跟我说,到时候我进一些品质高点儿的,咱自己人吃,就得用好的食材!”
刚扫码付款的时候,林旭才知道摊主姓沈。
他笑着说道:
“那就有劳沈叔了,不过现在暂时就西红柿和茄子,以后再增加的话我会提前打招呼的。”
沈大叔见林旭还准备买别的。
便对他说道:
“你要买其他食材的话,就先把菜放我这里,等买齐了你开我三轮车把菜拉走,也省得再去找车。”
林旭也没跟他客气。
把菜放到一个不妨碍沈大叔营业的地方后,便大步走向了肉摊。
他买了二十斤五花肉,十斤大棒骨,六斤鸡架,两只满是黄油的老母鸡,两箱鸡皮,还有二十来斤猪板油。
用猪油的地方越来越多。
再买成品猪油就不划算了。
而且成品猪油没有自己熬的香。
至于鸡皮。
那是熬鸡油的原材料。
林旭走后。
沈大叔闲着没事打开了手机。
他这才发现。
动态下面居然有了回复。
林记男孩粤利粤:茄子?这个能做什么浇头啊?有北方网友科普一下吗?
天才少女爱美食:茄丁卤,用茄子和肉丁做成的浇头,可恨我为什么没猜到咩t_t。
这个点儿……
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