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第163章 师兄这只螃蟹快淹死了要不咱把它蒸了吧为读者（第3页）

从盆里抓一把熟肉放在电子秤上，确定斤两没问题便放进大笊篱中，在翻滚着的锅里烫一会儿，上下颠簸几下，让沸腾着的羊汤把肉烫热，烫出香味。

接着盛到碗里。

再兑一大勺汤浓色白的羊汤，撒点葱花香菜，一份羊肉汤就做好了。

在他忙活的时候，屋里屋外不时就会响起加汤的呼喊声。

嗯，羊汤店续汤都是免费的，而来这里吃饭的人，基本上都会喝个两三碗。

特别是白天要在空调屋里呆一天的人，这会儿来两碗羊汤热热的喝下去，浑身通透不说，也能有效避免空调病。

店门的另一边支着一个烧饼炉。

曹老板的老婆正在忙着做油酥烧饼。

发好的面稍微揉一下便抹上油酥，再分成一个个面剂子，擀好后撒上芝麻放在烧饼炉上烤熟。

做好的烧饼外皮香酥掉渣。

里面则满是软嫩的烧饼芯。

见到林旭过来，曹老板笑着打了个招呼：

“早啊林老板，吃点什么？”

“一大碗羊杂汤，两个烧饼。”

说完林旭才发现外面已经没了座位，他笑着说道：

“曹老板这里的生意是越来越好了啊。”

“这不都是你带来的顾客嘛，咱迎春街快成京城的美食街了，见天儿有人过来打卡。”

正找座位的时候。

里面传来了于大爷的呼喊声：

“小林老板，这边，专门给你留了个位置。”

林旭走进去，见到穿着背心的于大爷面前摆着满满一碗羊肉汤。

看他满头大汗的样子，应该是把肉吃完了，这又续了一碗汤在熘缝呢。

“来坐坐坐，里面有空调，凉快点儿。”

于大爷热情的招呼着。

林旭走进来刚坐下，店里的服务员就送来了一大碗羊杂汤和一个小竹筐，筐里放着刚刚出炉的油酥烧饼。

浓郁的面香味儿立马把林旭肚子里的馋虫给勾了出来。

“今天是不是就彻底停业了？”

于大爷笑着问道。

“对，彻底停业了，不过店是停了，但我却闲不住，还得去钓鱼台给我师兄帮忙，未来一个月，我也成上班族了。”

之前想着开店后一辈子都不可能再打工了。

谁知道才一个月，就摇身一变成了一个打工人。

命运真是难以琢磨。

林旭尝了尝羊杂汤的味道，打开桌上放的盐罐，往碗里加了一点点食盐，搅拌一下后再品尝，汤的味道果然鲜亮了不少。

这类羊汤是默认不放盐的，顾客想吃要自己加。

除了食盐之外还可以加胡椒粉以及羊油辣椒。

嗯，曹老板这里的羊油辣椒真是一绝。

每桌都有一大碗凝固着的羊油辣椒，看起来平平无奇，甚至端着碗闻都闻不到什么味道。

但用勺子挖一块加到碗里后。

原本凝结成硬块的辣椒顿时就融化成了红润的辣椒油，并散发出浓郁的香辣味儿和羊肉特有的鲜味。

嗯，这味道别说吃了，就是闻一下，也足够馋人。

于大爷端起羊汤吹了吹，小小的呷了一口：

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