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林旭再次翻炒几下,然后将锅里挂满霜的冬瓜条倒在大托盘中冷却。
这一步跟翻沙类菜品和挂霜类菜品一模一样,利用的都是糖浆在炒制的时候会结晶成白色固体的原理。
挂了霜的冬瓜条看起来更诱人了。
拿起一根送进嘴里一咬,外层的白霜吃起来有种沙沙的质感,而里面的冬瓜依然脆脆的,而且咬开后呈半透明状态。
嚼两口,吃到的满是冬瓜的清鲜和糖的甜蜜。
有种一口吃到了大自然的感觉。
美味!
不过这会儿冬瓜糖还没彻底冷却下来,林旭趁着这个功夫,又把南瓜条倒进了锅里,用同样的方式炒成了挂霜的状态。
炒好的南瓜条颜色金黄。
跟冬瓜糖放在一起对比,像极了金渐层和银渐层。
捏一根送进嘴里,轻轻一咬,浓郁南瓜的甜香味儿顿时充满了口腔,吃起来甚至比冬瓜糖都强一些。
刚吃完一根,脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主利用完美级冬瓜糖的制作方法成功做出了完美级南瓜糖,完成隐藏任务【举一反三】,奖励完美级餐品学习卡一张,恭喜宿主。”
什么?
又多了一张完美级餐品学习卡?
那回头郭卫东教师兄做烤乳猪的时候,自己岂不是又可以悄悄的偷师了?
啧啧啧……
系统还真是打算让我在钓鱼台这个副本中刷奖励啊。
这会儿外面天已经黑了。
他将冷却好的了的冬瓜条和南瓜条分别装进两个玻璃罐中,提着下楼,走进了于大爷的超市中。
“大爷,冬瓜糖和南瓜条做好了,先给您送点尝尝味儿。”
“哎哟,这糖看着就漂亮!”
于大爷凑过来,不由分说就拧开盖子品尝了起来:
“嗯,好吃好吃,冬瓜味儿很浓郁,也很脆生,跟我年轻时候吃的老式冬瓜糖一模一样,可惜现在街面卖的都是机器加工的,味儿不好。”
尝完冬瓜糖,他又尝了尝南瓜条,同样也是赞不绝口。
“小林老板,我觉得就你做冬瓜糖这手艺,哪怕不开饭店也饿不着,这要弄个卖老式糖的店,街坊们还不得买疯?”
说者无心,听者有意。
林旭忽然想起了之前那个让自己投资开店的任务。
难不成就是这冬瓜糖?
但这玩意儿销量很低啊,平时一天吃个一两根也就足够了,就这还得定期监控血糖呢,一不小心就会变成小糖人。
所以这玩意儿虽然有情怀。
但开店的话,大概率会赔钱。
还是省省吧。
第二天早上。
林旭去曹记喝了碗羊肉汤,吃了两个油酥烧饼,便开车拉着墩墩去钓鱼台上班。
现在墩墩对坐车已经习惯了。
每次上车都乖乖的趴在副驾驶台上。
偶尔碰到洒水车需要启动雨刷的时候,这小家伙的脑袋还跟着雨刷摆动。
来到车子驶入钓鱼台。
把车停在二号楼门口,林旭抱着墩墩下车来到餐厅。
“墩墩,今天有没有想我呀?”
舒云弯腰将这小家伙抱在了怀中,随即对林旭说道:
“一大早就接到了三个订红烧肉的电话,林老板,你做的红烧肉名气是越来越大了,不少人都专程来咱这儿吃。”
林旭笑着说道:
“还是你营销做得好。”
自从店里确定上红烧肉,舒云就特意让林旭做了一份,然后架上灯光,用数码相机认真给这道菜拍了一组高质量的写真。
有顾客进来点餐到时候,她就把平板电脑拿出来让顾客欣赏。
平板电脑的视觉效果本来就好,再加上她拍摄技术不错,那红润的肉块和颤巍巍的样子,一下子就把顾客们的防御给击了个粉碎。
红烧肉的美名,也迅速传播开来。
两人一番商业互吹之后。
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