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不过这就是个小插曲,也不影响大家干活,几个人热火朝天的忙着剁肉,整个院子里传来了乒乒乓乓的声音,贺璃则在厨房里把需要的配料按比例配好,然后倒进碎肉里搅拌均匀。
贺璃又把事先准备好的肠衣拿出来,手把手的教贺浅几人一点一点的把肉塞进肠衣里,然后又用白线缠成一截一截的,这样一串香肠就做成了。
众人看的一阵惊奇,李氏不由得感慨道:“璃姐儿,你这脑袋咋长的,为啥比一般人聪明,这都能想起来。”
贺康插科打诨道:“哎呀,娘你是没有闺女眼红了吧,儿子我这么聪明你就看不到吗?我可是咱们老贺家第一聪明人。”
李氏笑骂着说道:“你整天就知道淘气,惹你娘我生气你哪里聪明了,你怎么能跟璃姐儿比。”
贺康不服的反驳道:“我怎么就不能跟璃妹妹比了,我会的东西她可不会。”
贺老太太笑看着他问道:“你有啥技能是璃姐儿不会的?”
贺康傲娇的回道:“我会爬树,璃妹妹可不会。”
李氏听闻笑骂道:“你这个皮猴子。
你还好意思显摆,为了爬树你都破了多少衣服挨了你爹多少次揍!
。”
贺康见李氏当着这么多人的面揭了他的老底,难得脸色有些羞红。
众人见状都哈哈大笑起来。
几个人只用了两天时间就把两头猪全部处理好做成了香肠,贺璃把这些香肠挂到了一间厢房里进行晾干,按说在太阳下晒会更干的更快一点,但是太阳下晒过的香肠容易发柴影响口感。
贺璃这是要要拿出去卖的,而且她不想卖的便宜了,她要走高端,不然这两头猪还不够功夫钱呢。
经过七天的晾晒后,香肠已经晾干了,这东西缩水严重啊,二百六十斤的肉晾干后只得了一百五六十斤的香肠,贺璃决定留下十斤自家吃,剩下的拿出去卖。
这次去县城还是贺浅陪着她一块去的,两个小姑娘把香肠摆在了以前经常摆摊的地方,集市上的人有很多是认识贺璃的,一看贺璃又带了新鲜东西都来询问价格,贺璃报价是三百文一斤,不仅周围人听了吓一跳连贺浅都觉得吃惊,这也太贵了吧。
周围的人一听价格觉得太贵都散了,贺浅见状小声的说道:“小璃,咱们这价格是不是定的太高了?要不便宜点,这一斤猪肉才多少钱啊。
他们肯定不会买的。”
贺璃也小声的说道:“咱们走的就是高端路线,坚决不能降价,这香肠能放很长时间呢,卖不出我就拿回去自己吃。”
贺璃虽然这么说,但是她对自己做的香肠还是有信心的,她本来也不指望普通百姓能买这些东西。
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