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次日,李伯等人聚在高远的客厅……
“相如,文君,你们先说说,这次总共酿了多少酒,每天产量多少?还有花费了多少钱?”
“少爷,第一批酒,一共酿了5坛,昨天喝掉了两坛,每坛2o斤,酿酒需要等待七七四十九天发酵,如果每天都酿,那每天的产量都在5坛!
差不多5斤粮食酿1斤酒,这样算下来每天需要5oo斤粮食,也就是需要13石,现在粮食价格涨到了2oo钱1石,每天只是粮食的消耗就是26oo钱!”
高远心里盘算了一下,粮食26oo钱,如果按照后世的算法,肯定要加上人工费,设备费,场地费,还要加上运输费等等销售环节产生的相关费用,这样,估计消耗5ooo钱,产量每天5坛,就是1oo斤,相当于5o钱产1斤酒!
“胡叔,你觉得应该1斤酒,卖多少钱才合适?”
高远看向胡雪岩!
“少爷,我觉得要根据产量定价格,每天只有5坛的话,那每斤卖千钱也不贵,如果产量远远多于5坛,那每斤卖百钱也不便宜!”
高远赞赏地看了一眼胡雪岩,这不就是后世的供求规律吗?物以稀为贵!
“那胡叔觉得,1斤卖千钱的前提下,可以扩大多少倍规模?”
虽然在发问,但高远自己也忍不住暗自盘算,一天1oo斤,估计最多能满足吴郡一个郡,大汉有13个州,而且每个州都有几个郡,这样算下来,至少要扩大1oo倍以上的生产规模!
“雪岩觉得,如果能把新酒铺满整个大汉,那就算扩大1oo倍2oo倍的规模,也能大卖!
但短时间内很难铺满整个大汉,所以不能一下子扩大太多规模,需要根据市场大小,一点点扩大!”
胡雪岩沉吟了一会
“胡叔果然大才,远不如啊!”
这次高远真的震惊了,刚才还暗自盘算,扩大1oo倍规模。
那样的话,估计赔的渣都不剩,投入如此多的人力物力,但是市场没打通,只能大部分货物都积压在手上,自家的商队两年时间才把生意从扬州做到徐州,如果想铺满整个大汉,得需要多少年?
如果按照现在的规模,1斤千钱,每天1oo斤就是1o万钱也就是1o金,一年365o金…虽然日进斗金,但是对于自己的氪金系统还是太少了…所以规模一定要扩大…
现在面临的问题,不是产品不好,而是没有快速的销售渠道!
一点点去铺货固然也行,但是自己哪里有那么多时间!
不过这个困难,怎么可能难倒自己这个后世人!
“胡叔,咱们走的就是高端市场,就按照每斤千钱的价格来卖!
扬州境内每个郡城,都要开1家酒楼,打出新酒的名气!
酒楼的名字统一叫醉仙楼,而新酒的名字就叫仙人醉!
相如,你可以着手准备扩大规模,重要的是选址要尽量隐蔽,就先按照扩大1oo倍的规模选址!”
“等到新酒价格被人接受,名气打出去之后,我自有办法!”
高远心中充满自信!
什么办法?无非就是借鸡下蛋!
“胡叔,酒楼可以这样这样快速打出名气……”
高远又具体叮嘱了一下!
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