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第十一章 上山（第1页）

罗桂香现在也没其他法子，死马当成活马医。

处置好野味后，娘儿俩开始整治海鲜。

先做个简单的白灼圈子。

按令梅说的，鱿鱼洗净切成圈，开水烫到八分熟就出锅，配上她用生抽、香醋、蚝油、香油、白砂糖、小米椒、大蒜、生姜拌成的料汁沾着吃，又鲜美又脆爽，罗桂香瞪圆眼睛：味道居然贼好？！

她瞧了眼胸有成竹的女儿，心中惊疑不定。

但对今天这顿宴席多了几分信心。

粉丝蒸鲍鱼也简单，鲍鱼连壳洗净，壳底铺上层泡发好的粉丝，粉丝上置鲍鱼。

最后浇上令梅用了老大劲榨出来的蒜蓉汁及各种配料，上锅蒸个刻把钟就成。

这时候外宾已经在村委的招待处落座，陪同来的有一位是市里的秘书，姓章。

一个随行的翻译姓陈。

加上随从的保安人士，满满当当的坐了两桌。

洪村给开了瓶珍藏的五粮液，招呼诸人先聊天喝酒吃冷盘。

冷菜简单，都是现成的卤味和生腌，林林种种铺了一桌，两名外宾吃一道赞一道。

气氛很是融洽。

不一会撤了冷盘上热菜，几盘野味竟然一抢而空。

尤其是香烤兔肉串，桂香只选兔子腿肉烤串，烤出来的肉香嫩味足，滋味绝妙，外宾原本吃得克制，每道菜浅尝即止。

这时候吃得满嘴的油再酌口老酒，全身的毛孔张开，舒坦至极。

接下来是道清爽的白灼圈子。

切成圈子状的鱿鱼一上桌，几筷子下去就光盘了。

杨干事见状，提着喉咙口的心回归原位：罗婶有两下子嘛。

粉丝蒸鲍鱼这道菜甫上桌，外宾的眼睛刹时又圆又亮。

在座的两个外宾，一个叫麻生治郎，一个叫松田彰，两人搓手道：“粉丝蒸鲍鱼吗？倒是第一次见。”

“我闻到蒜味蓉。

用蒜蓉入味鲍鱼，嗯，奇思妙想，奇思妙想啊。”

陪同的陈翻译笑着向洪村几人表示了外宾的喜欢。

洪村忙道：“别光看着，尝尝味道呀。”

率先筷子戳了下去。

鲍鱼一入口，恰到好处的火候，鲜美的滋味，弹牙的口感，所有人都大为倾倒！

洪村高兴极了，觉得自个儿找了两个厨师负责海陆双鲜的决策英明无比。

转头对身边的杨干事低声道：“那个张大厨是吧？待会好好谢谢人家。

再多加点钱。”

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