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第39章 爆浆芝士章鱼丸（第5页）

胆儿大的小鱼接过盆子，像土匪进村似的大摇大摆的的走进厨房，直接蹲下去捡海肠，一抓一个稳，动作敏捷，看得叶久久都为她竖起了大拇指。

“放到旁边。”

叶久久将待在地上的裙带菜全都捡起来，抖了抖之后放到水槽里。

小鱼见地上有抖落的海肠，立即去捡起来放到盆子里，“久久别怕，我都捡起来袅。”

“谢谢小鱼。”

叶久久呼了一口气，觉得呼吸都顺畅了。

“不用谢的哇。”

小鱼转身按住试图往外跑的大章鱼，“不许跑，不然我打你哦！”

“这里还有一只。”

叶久久看着冰箱，发现里面角落里还有一只大章鱼，脑袋比小鱼按住威胁的那一只还大。

叶久久将大章鱼拿出来放到水桶里关起来，然后重新走到冰箱面前，遮眼的裙带菜被拿走后，里面的情况就一目了然了。

她将垂落的一些裙带菜拿走，然后清点下面的鱼，今天鱼不多，有一些大鱼，也有一些小鱼，最大的一条鱼是半米长的鲣鱼，十几斤左右。

另外还有一条明太鱼，三十厘米长，长得有点像柴，有些地方又称之为柴鱼。

除此之外，还有很多透明白虾，虾须白里透着蓝，叶久久没见过，也不认识是什么虾，但看它那三根手指宽的肥嘟嘟的身体，感觉应该味道很不错。

另外还有不少红花蟹，每一个都最少也有两斤，分量十足。

除此之外还有一些花甲，和常见的大文蛤差不多大，另外还有一些黑金小鲍鱼，个头很小，只有十六个，可能也是不小心被卷起来的，叶久久将黑金小鲍鱼单独放到一旁，中午单独拿来加餐。

她清理干净冰箱后，带着小鱼去后门口拿了早饭，今天早上吃馄饨，馄饨批薄馅儿也小，吃着一点都不过瘾。

小鱼吃过叶久久做的，里面肉馅又大又圆，这个买回来的确很小，她不是很喜欢:“没有久久做的好吃。”

“有空做。”

叶久久也觉得老板的馄饨做得不扎实，还是包子铺老板的包子更实诚。

吃过早饭，小鱼被她哥哥拎着去认字，叶久久提前做好菜单：

凉拌海带丝88

花甲蒸蛋188

明太鱼贵妃米线388

葱葱鱼片488

葱爆海肠588

爆浆芝士章鱼丸588

鲣鱼寿司888

蒜蓉蒸虾1088

清蒸大黄鱼1288

鲜味鸡煲蟹1588

今天的海鲜都不大，鱼都是分成小份来做，整体价格都不算贵，她做好菜单后让老板安排送货，等老板送过来后，叶久久就洗菜切菜备菜。

花了一个小时处理好，然后她将鲣鱼和明太鱼都提前处理好，将鱼头和鱼骨都取下来熬汤，待会儿直接用来做明太鱼贵妃米线的汤底。

其实有一道菜叫作柴鱼贵妃粥，是用鲣鱼、猪扇骨、大米熬的，但她不想做粥，所以就套用一下，做一道明太鱼贵妃米线。

熬好汤底已经接近十一点半了，叶久久提前开门准备接待客人，今天来得最早的是朱朱和她妈妈，家里其他人有事，母女俩就约着单独过来了。

“老板，你们这边有其他路吗？”

朱朱捂着口鼻进来，“前面有家店在装修，灰尘特别大，也不知道拦一个塑料布。

“可以从外面的小路从后巷往外走，但是会绕很大一圈。”

叶久久看向面馆的方向，以前开了几十年也没见装修，怎么忽然想到装修了？

她看了几眼后收回视线，将菜单递朱朱和她妈妈，“这是今天的菜单。”

“大黄花鱼只有五份？那我们得来一份。”

朱朱看到菜单上的标注后立刻说要了，“另外要个爆浆芝士章鱼丸、蒜蓉蒸虾、鲜味鸡煲蟹，再要一个明太鱼贵妃米线，这样我们就不用吃主食了，对吧妈妈？”

“可以。”

雍容富贵的朱朱妈妈将价值几十万的包放在靠里的椅子上，“如果分量不多的话可以多点几个，老板这里的海鲜真不错。”

“黄花鱼和鲜味鸡煲蟹的分量都挺多，这么多应该够了，不够再添吧。”

叶久久劝着。

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